تعطي التوابل مذاقا رائعا للطعام، ويحب الكثير منا وضع التوابل خاصًة الملح على الطعام، ما يعطي الطعام مذاق جيد، وهو ما يدفعهم للإفراط في تناول الملح.
ولكن لا يعلم الكثيرون، أن الإفراط في تناول الملح يسبب الإصابة ببعض الأضرار الصحية، وهذا ما سنوضحه خلال السطور التالية.
أضرار الإفراط في تناول الملح
1. ارتفاع ضغط الدم
يسبب الإكثار في تناول الملح في ارتفاع ضغط الدم، بسبب نسبة الصوديوم التي تصل إلى 40% من ملح ما يسبب تراكم لمادة الكلوتين في السوائل الزئدة في الجسم.
2. السمنة
يحتفظ الجسم بالماء ما يسبب زيادة في الوزن، ما يؤدي إلى السمنة غير المخطط لها نتيجة فقط لإغفال كميات الملح المتناولة.
3. اضرابات النوم
يسبب الإفراط في تناول الملح اضرابات النوم، والتي تطعلنا نعاني بشكل كبير من أجل النوم مبكرا، ما يسبب العشور بعدم الراحة.
4. الانتفاخ
يساعد الملح الجسم على الاحتفاظ بالمياه، وبالتالي تتراكم السوائل الزائدة، ما يؤدي إلى انتفاخ الجسم والبطن، إلا أنه أثر جانبي يحدث على المدى القصير.
5. أمراض القلب
يؤثر أيضًا تناول الملح على المدى البعيد على زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب؛ التي أبرزها: تضخم عضلة القلب وفشل القلب.
6. الجفاف
الكثير من الصوديوم يؤثر بالسلب على الجسم، فقد يتسبب في الإصابة بالجفاف مع قلة ترطيب الخلايا، ما يؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة مثل كثرة العطش وكثرة التبول.
