أهمية وجبة الإفطار..تتحدث الدكتورة منال عز الدين، أخصائية التغذية، عن أهمية وجبة الإفطار للصحة العامة، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء اليوم، وتساعد على التركيز، وتساهم في تخفيف الإحساس بالجوع خلال اليوم، كما أنها تساعد على إنقاص الوزن.
أهمية وجبة الإفطار
وأكدت عز الدين، خلال مداخلتها مع برنامج صباح الورد على قناة “ten”, أن وجبة الإفطار يجب أن تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك:
- الحبوب الكاملة: مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والشوفان، وحبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة.
- البروتينات: مثل البيض، واللبن، والزبادي، والفول، والمكسرات.
- الفواكه: مثل التفاح، والموز، والبرتقال، والكمثرى.
- الخضروات: مثل الطماطم، والخيار، والخس، والجرجير
وقدمت عز الدين بعض النصائح لتحضير وجبة إفطار صحية، وهي:
- ابدأ يومك بكوب من الماء الفاتر أو الشاي الأخضر.
- اختاري الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة.
- تجنب الأطعمة السكرية والدهنية.
- احرصي على تناول الفواكه والخضروات الطازجة.
