يعتبر الأرز باللبن بالشوكولاتة هو من الحلويات المنزلية التي تضيف لمسة غنية ومميزة لمذاق الأرز باللبن التقليدي.
بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة، يجمع هذا الطبق بين قوام الأرز الكريمي ونكهة الشوكولاتة اللذيذة التي يحبها الجميع.
يمكن تقديمه بارداً في الصيف أو دافئاً في الشتاء، ليكون حلوى مثالية تناسب جميع الأوقات وتجمع العائلة على مائدة الحلوى بنكهات فريدة وشهية.
وإليك الطريقة كالتالي
المكونات:
كوب أرز مصري
3 أكواب حليب سائل
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
ملعقتان كبيرتان كاكاو خام
رشة ملح
فانيليا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة.
في قدر على النار، ضعي الحليب والسكر والنشا والكاكاو والملح والفانيليا وقلبي جيدًا حتى يذوب الخليط.
أضيفي الأرز المنقوع إلى الخليط وقلبي، ثم اتركي القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويصبح الأرز ناضجًا.
اسكبي الخليط في أطباق التقديم وزيّني بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات.
نصائح:
يمكنك إضافة بعض قطرات ماء الورد أو الزعفران للخليط للحصول على نكهة أكثر تنوعًا.
يمكنك استخدام حليب مكثف بدلًا من الحليب السائل والسكر.
للحصول على قوام كريمي أكثر، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريم شانتيه إلى الخليط قبل التقديم.
