علق الشيف الشربيني، على دعوة الإعلامية عزة مصطفى، بعدم الإسراف في برامج الطبخ خلال شهر رمضان، قائلا:” بلاش أكل مستفز”.
وأضاف “الشربيني”،خال تصريحات تليفزيونية له، قائلا:” كله بيترمي في الزبالة بسبب الإسراف في الطبخ.. ليه نرمي في القمامة معندناش وقت للحاجات ديه”، وتابع:” المنيو في رمضان عاملينه محدد وهيكون على قد الإيد.. مش عايزين نعمل في رمضان المقبل زي كل سنة”.
وتابع:”: إنه الوحيد الذي استخدم طبق بيض في 4 وجبات تكفي 18 شخص7، مضيفا أنه يستخدم ربع دجاجة لتكفي 6 أشخاص وربع كيلو لحم ليكفي 6 أشخاص.