قام شيف مكسيكي بطهي تمساح كامل بعد تتبيله في حفلة شواء، وأثار هذا المقطع الفيديو جدلا بعد نشره مقطع فيديو عبر تطبيق “فيسبوك”
وفقا لما ذكرته صحيفة “الديلي ستار”، اليوم الأربعاء، غلف ريجيو التمساح بمزيج من التوابل ثم وضعه على الشواية وبعد ذلك وضع اللحم المطبوخ في تاكو.
اقرأ أيضا..وصفات عيد الأضحى.. بالخطوات طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار
تمساح
وأوضح الشيف في مقطع فيديو: “هذا التمساح ليس في خطر، إنه يأتي من تاباسكو، ولحومه للاستهلاك الآدمي”، لافتا: “في أجزاء كثيرة من المكسيك وأجزاء أخرى من الولايات المتحدة يعد تناول التمساح شائعا جدا سواء كان مقليا أو مدخنا”.
وأضاف الشيف المكسيكي في حديثه عن لحم التمساح: “كما ترون، يحتوي على لحم أبيض طري جدا، وهو ما يذكرني بقوام شرائح السمك، طعمها مثل الدجاج، لكن بقوام مختلف، صنعت بعض سندويشات التاكو لتجربتها، وأغلقت الباقي بالشواية”.
موضوعات ذات
طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن.. بخطوات سهلة وبسيطة
وصفات عيد الأضحى.. طريقة عمل الريش الضاني في الفرن
