طريقة عمل الحلاوة طحينية..تعتبر الحلاوة الطحينية هي أحد أشهر الحلويات الشرقيةالحلويات الشرقية، والتي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الغني، كما أنها غنية بالفوائد الغذائية، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون الصحية.
اقرأ أيضا:-
طريقة عمل ترافلز “شوكلاته غرقانة في الشوكلاته”
وتعد الحلاوة الطحينية من الحلويات سهلة التحضير في المنزل، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة، حسب الرغبة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
وفي هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية” في السطور التالية طريقة عمل الحلاوة الطحينيه في المنزل، بأسهل الخطوات وأشهى الطعم.
المكونات:
- كوب من الطحينة الخام
- كوب من السكر
- كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من عسل النحل
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
نضع الطحينة في وعاء كبير، ثم نضيف إليها السكر والماء وعسل النحل والفانيليا.
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
نضع الخليط على نار هادئة، ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط سميكًا.
نرفع الخليط من على النار، ونتركه يبرد تمامًا.
نقوم بتشكيل الحلاوة حسب الرغبة، ثم نرصها في أطباق التقديم.
نصائح لنجاحها
يجب استخدام الطحينة الخام للحصول على أفضل النتائج.
يمكن إضافة نكهات أخرى إلى الحلاوة الطحينية حسب الرغبة، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر إلى الخليط للحصول على نكهة مميزة.
أفكار لتزيين
يمكن تزيين الحلاوة الطحينية بالفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز أو التمر
يمكن تغطية الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة أو المكسرات
يمكن تقديم الحلاوة الطحينية مع القهوة أو الشاي.
وتُعد الحلاوة الطحينية من أشهر الحلويات الشرقية، والتي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الغني، كما أنها غنية بالفوائد الغذائية، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون الصحية.
وفيما يلي أهم فوائد تناول الحلاوة الطحينية:
القيمة الغذائية: تحتوي الحلاوة الطحينية على نسبة عالية من البروتينات والدهون الصحية، كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
تعزيز صحة القلب: تساعد الحلاوة الطحينية على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.
تحسين صحة العظام: تساعد الحلاوة الطحينية على تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الحلاوة الطحينية على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث أنها مصدر جيد للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
تحسين صحة الشعر والبشرة: تساعد الحلاوة الطحينية على تغذية الشعر والبشرة، حيث أنها مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن.
وعلى الرغم من فوائد الحلاوة الطحينية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك يجب تناولها باعتدال.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة في مطبخك بأسهل الخطوات
