تعتبر الخبيزة من الخضراوات الشتوية، وتحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورا هاما في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة.
وتتميز الخبيزة أيضا بنسبة عالية من المعادن مثل “المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين أ” فهي قادرة على رفع مناعة الجسم ضد الأمراض الشتوية.
وعلى الرغم من فوائدها الصحة ولكن تتمتع أيضا بفوائد تجميلية، منها مكافحة الشيخوخة المبكرة ومنع تكون التجاعيد والحفاظ على شباب البشرة الدائم.
لذلك من خلال هذا التقرير يعرض لكم موقع “الحكاية” طريقة عمل الخبيزة المصرية الفلاحي بأسهل الخطوات في المنزل.
اقرأ أيضا.. “واحد من الناس” يعرض تقريرا عن شاب يوفر الفواكه والخضروات لمرضى السرطان مجانا
طريقة عمل الخبيزة المصرية الفلاحي
مقادير الخبيزة المصرية الفلاحي
- نصف كيلو من الخبيزة
- حزمة من الكزبرة الخضراء
- كوب من شوربة الدجاج
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كزبرة ناشفة
- ملعقة من السمن أو الزيت
- ½ كوب أرز مطهي.
طريقة عمل الخبيزة المصرية الفلاحي
طريقة تحضير الخبيزة المصرية
1- نقوم بإحضار الخبيزة ونقوم بغسلها جيدا ونقوم بسلقها مع الكزبرة الخضراء في الماء
2- في وعاء على نار هادئة نقوم بغلي الخبيزة قليلاً ثم نخرجها ونغسلها ونصفيها ونتركها حتى تبرد
3- في الخلاط توضع الخبيزة ونضيف عليها الشوربة ونضربها مرة واحدة
4- توضع الخبيزة على النار حتى الغليان، ثم نضيف اليها ملعقة الأرز ونتركها لتغلي.
5- نقوم بتحضير الطشة، خلال عملية غليان الخبيزة،
6- في مقلاة على النار نضع السمنة أو الزيت ونضع عليه الثوم والكزبرة الناشفة والملح والفلفل ونقلب الخليط بالسمن حتى يتحمر.
7-نضيف الطشة على الخليط وهو يغلي ونتركها تغلي حتى تنضج الخبيزة ونحصل على السماكة التي نريد
8-ويمكن تقديم بجانب الخبيزة طبق من الأرز بالشعرية أو الخبز المحمص
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل المكرونة الوايت صوص بأقل التكاليف في المنزل
طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة
طريقة عمل المكرونة المبكبكة في المنزل بأسهل الخطوات
