طريقة عمل الدونتس.. تعتبر الدونتس من الحلويات المحببة لدى الكثيرين، سواء الصغار أو الكبار، ويمكن تناولها بطرق مختلفة، سواء سادة أو محشوة أو مُغطاة بصوصات مختلفة.
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل الدونتس
وتعد الدونتس من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وفي هذا الصدد نستعرض في السطور القادمة طرق عمل الدونتس خطوة بخطوة،ليمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وإخراجها بطعم ومذاق أفضل من المحلات.
المكونات:
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب دافئ
- 1/4 كوب زبدة ذائبة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب الدافئ والزبدة الذائبة والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق، واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، اعجنيها مرة أخرى لمدة دقيقتين.
- شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة بحجم 2 بوصة.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلبي الدونتس في الزيت الساخن حتى ينضج من جميع الجوانب.
- صفي الدونتس من الزيت وضعيه على ورق مناديل لإزالة الزيت الزائد.
- قدمي الدونتس ساخنة أو باردة، حسب الرغبة.
نصائح للحصول على دونتس متماسكة
- للحصول على دونتس هشة من الداخل، احرصي على عدم المبالغة في العجن.
- إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي القليل من الدقيق حتى تصبح متماسكة.
- قبل قلي الدونتس، تأكدي من أن الزيت ساخن جيدًا، حتى لا تلتصق الدونتس بالزيت.
- اقلبي الدونتس برفق حتى لا تتفكك.
أفكار لتزيين الدونتس:
- يمكنك تزيين الدونتس بصوص الشوكولاتة أو الكراميل أو الفراولة.
- يمكنك أيضًا تزيين الدونتس بالسكر البودرة أو الفستق الحلبي أو اللوز.
- يمكنك أيضًا حشو الدونتس بالمربى أو النوتيلا أو الشوكولاتة السائلة.
بعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
Elhekayah TV – تليفزيون الحكاية
موضوعات ذات صلة
طريقة عمل المسقعة بالبطاطس والبشاميل.. موفرة وعلى قد الإيد
