طريقة عمل الكابوريا مسلوقة ومشوية

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكابوريا، ويبحث العديد منهم عن وصفات مختلفة لتقديمها في المنزل، وتحتوي الكابوريا على العديد من الفوائد الصحية الهامة.

لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل الكابوريا المسلوقة في خطوات بسيطة وسهلة.

اقرأ أيضا..طريقة عمل آيس كريم بـ أطعمة مختلفة

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة

الكابوريا المسلوقة
المقادير:
كيلو كابوريا.
4 ملاعق من عصير الليمون.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الماء.
3 عود من الكرفس.

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة

طريقة التحضير:
– يتم تنظيف وغسل الكابوريا جيدًا للتخلص من بقايا الرمال الموجودة بها.

– تتبل الكابوريا في وعاء كبير بالملح والكمون وعصير الليمون.

طريقة عمل السمك السنجاري.. وماذا يقدم إلى جانبه؟
– يُضاف إليهم البصل المفروم والثوم المفروم وتقلب المكونات جيدًا.

– نضع قدرا كبيرا مملوءا بالماء على النار ونُضيف إليه الكرفس.

– يُترك على النار المتوسطة الحرارة حتى يسخن ونضع الكابوريا المتبلة.

– تترك على النار لمدة ثلث ساعة حتى تنضج، وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكابوريا المشوية

الكابوريا المشوية
المقادير:
كيلو من الكابوريا.
2 بصلة مقطعة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة من الزعتر.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهارات.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 ليمونة معصورة.
2 ثمرة من الطماطم مقطعة.
2 ملعقة صغيرة من الكرفس المفروم.

طريقة عمل الكابوريا المشوية

طريقة التحضير

– يتم تنظيف وغسل الكابوريا جيدًا وتصفى من الماء.

– نُحضر صينية ونضع بها الكرفس والبصل والثوم.

– نُضيف الطماطم المقطعة والكابوريا، وتُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والزعتر.

– نضيف الكمون والبهارات والليمون، وتُقلب جميع المكونات.

– يُرش عليها زيت الزيتون وتوضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج.

موضوعات ذات صلة

طريقة عمل آيس كريم بـ أطعمة مختلفة