يعتبر الكريب بالشوكلاته من الحلويات اللذيذة الذي انتشرت الفترة الماضية بكثرة، ويبحث الكثير عن طريقة طهيه في المنزل بدلا من شراؤه من المطاعم بأسعار عالية، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية طريقة عمل الكريب بالشوكلاته في المنزل بخطوات بسيطة.
طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة
المقادير:
كوب من الدقيق.
كوب ونصف من اللبن.
2 بيضة.
فانيليا.
ملعقة كبيرة من السمن.
ملعقة كبيرة من السكر.
مقادير الحشو:
كوب من اللبن.
ملعقة كبيرة من السكر.
علبة من القشدة.
ملعقة من النشا.
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
الطريقة:
خلط الدقيق مع الفانيليا جيداً.
خفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف.
يضاف اللبن إلى الخليط مع الخفق.
نضع الخليط إلى خليط الدقيق مع الخفق الجيد للمكونات.
في مقلاة على النار نضع الزيت، ووضع كمية من العجينة حتى تنضج ويحمر لونها من الجهتين.
لتحضير الحشو نضع في الخلاط الكهربائي اللبن ويضاف إليه النشا والسكر والكاكاو والقشدة، وخلط المكونات جيداً لمدة 5 دقائق.
نضع المكونات على النار حتى الغليان.
فرد الخليط على الكريب ويلف عليه ويقدم بالهناء والشفاء.
