طريقة عمل صوابع جيجي بالمنزل.. مع حلول شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن حلويات مميزة وسهلة التحضير، ولا سيما تلك التي تناسب جميع الأذواق وبأقل التكاليف.
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل البقلاوة في المنزل.. “حلوى لذيذة وخفيفة بعد الفطار”
ومن بين هذه الحلويات، برزت “صوابع جيجي” كتريند جديد على الساحة، حيث تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل صوابع جيجي
وفي هذا الصدد، يقدم لكم “موقع الحكاية” خطوات سهلة لتحضير “صوابع جيجي” في المنزل بأقل التكاليف:
المكونات:
250 جرام دقيق أبيض.
ملعقة كبيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
ربع كوب سمن أو زبدة أو زيت.
125 مل نصف كوب ماء دافئ.
زيت ساخن للقلي.
شربات أو قطر ثقيل بارد.
طريقة تحضير صوابع جيجي
في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج باودر والملح.
نضيف السمن أو الزبدة أو الزيت والماء الدافئ إلى خليط الدقيق، ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
نترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
بعد تخمير العجينة، نقسمها إلى كرات متساوية الحجم.
نفرد كل كرة على شكل مستطيل، ونضع في منتصفها كمية من الحشوة المفضلة لديك، مثل جوز الهند أو اللوتس أو الفستق الحلبي.
نلف العجينة على شكل لفائف، ونغلق الأطراف جيدًا.
نقلي صوابع جيجي في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
نغمس صوابع جيجي في الشربات أو القطر البارد، ثم نتركها تبرد.
نقدم صوابع جيجي باردة مع كوب من الشاي أو القهوة.
نصائح عند طهى صوابع جيجي
يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلها.
يمكنك إضافة بعض النكهات إلى العجينة، مثل الفانيليا أو ماء الورد.
يمكنك تزيين صوابع جيجي بالشوكولاتة أو المكسرات.
أخبار ذات صلة
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
