دائما ما يحرص الأمهات على التجديد في مائدة الطعام وتقديم أكلات شهية ومميزة من أجل أطفالها وفي نفس الوقت تكون ذات فائدة صحية كبيرة وتعتبر صينية السجق بدبس الرمان من الوصفات الشهية وسهلة التحضير ومكوناتها يسهل الوصول إليها من أي مكان وفي العادى تكون مكوناتها متواجدة في كل منزل لذلك يسهل علينا إعدادها في المنزل.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل الكانيلوني بـ خطوات بسيطة ومقادير متوفرة في مطبخك
مكونات صينية السجق بدبس الرمان:
كيلو واحد من السجق
ثلاث يصلان متوسطة الحجم
ثلاث حبات من الفلفل الألوان
عصير ليمونتين
ملح
فلفل
بهارات
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة واحدة من الصنوبر
ملعقتان صغيرتان من السماق
طريقة تحضير صينية السجق بدبس الرمان:
– في البداية نقوم بتشويح السجق في زيت الزيتون حتى يصبح ساخنا وبعد ذلك نضيف البصل ثم الفلفل ثم الصنوبر وبعد ذلك نضيف معهم الليمون ودبس الرمان ثم السماق والملح والفلفل الأسود والبهارات .
– نستمر في التقليب جيدا حتى يصبح ناضجا وجاهزا للأكل ويمكننا بعض الماء حتى تمام النضج ويمكننا تقطيع السجق أو تركه كاملا .
طريقة عمل الأرز بالشعرية في المنزل:
مكونات الأرز بالشعرية :
كوبان من الأرز
نصف كوب من الشعرية
ربع كوب زيت
ثلاث أكواب من الماء
ملعقة كبيرة من الملح
طريقة تحضير الأرز بالشعرية في المنزل:
– في البداية نقوم بغسل الأرز جيدا مرات عديدة ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته ونحضر حلة متوسطة الحجم ونضع بها الزيت أو السمن حتى يسخن قليلا ثم بعد ذلك نضيف الشعرية ونقلبها جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي .
– نضع الأرز على الشعرية ثم نضع معهم الملح ونقلب جيدا ثم نتركها على النار لمدة ثلاث دقائق وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء على الأرز ويجب أن يكون الأرز مغطى بالماء .
– نغطي الحلة جيدا ونتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الماء وبعد ذلك نتركه لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج ويصبح جاهزا.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل الدجاج بصلصة العسل مع صوص الثومية .. وصفة شهية ومميزة
طريقة عمل كيك الكاكاو بصوص الشوكولاتة اللذيذة في المنزل
طريقة عمل الدونات المقلية في المنزل زي الجاهزة
