طريقة عمل قشطة حلاوة المولد بخطوات سهلة وبسيطة

ونظرًا لارتفاع أسعار قشطة حلاوة المولد في المحلات التجارية، يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عملها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

وفيما يلي نستعرض، طريقة عمل قشطة حلاوة المولد بخطوات سهلة وبسيطة زي الشارع.

المكونات

• كوب من الحليب
• كوب من السكر
• ربع كوب من النشا
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة

1. في إناء على نار متوسطة، نضع الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
2. نضيف النشا والفانيليا والملح ونقلب جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. نستمر في التقليب حتى يغلي الخليط ويكثف.
4. نرفع الإناء عن النار ونتركه حتى يبرد تمامًا.
5. نضع القشطة في وعاء ونحفظها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

نصائح

• للحصول على قشطة حلاوة المولد كريمية القوام، يجب عدم تركها على النار لفترة طويلة بعد أن تغلي.
• يمكن إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى القشطة حسب الرغبة.

طريقة عمل قشطة حلاوة المولد في الفرن

بالإضافة إلى الطريقة التقليدية التي ذكرناها سابقًا، يمكن عمل قشطة حلاوة المولد في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وهي كالتالي:

المكونات

• كوب من الحليب
• كوب من السكر
• ربع كوب من النشا
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة

1. في إناء على نار متوسطة، نضع الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
2. نضيف النشا والفانيليا والملح ونقلب جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. نرفع الإناء عن النار ونتركه حتى يبرد تمامًا.
4. نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتغير لون القشطة إلى الذهبي.
6. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تمامًا قبل التقديم.

نصائح إضافية

• يمكن استخدام قشطة حلاوة المولد في صنع العديد من الحلويات، مثل زلابية حلاوة المولد، وعوامة حلاوة المولد، ورغوة حلاوة المولد.
• يمكن أيضًا استخدام قشطة حلاوة المولد كطبق حلوى مستقل.

موضوعات ذات صلة:

قبل بدء الدراسة.. طريقة عمل ساندوتش النوتيلا كتحلية سريعة لأطفالنا