طريقة عمل كفتة السمك “وصفة سهلة ولذيذة للأطفال”

الكثير من الأطفال لا يفضل تناول السمك في وجبة الغداء، لذلك تبحث كل أم على وصفات مختلفة لتحضير السمك لأطفالها.

يمكنك الآن عمل كفتة السمك بالبطاطس في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، ومن خلال السطور التالية يعرض لكم موقع الحكاية مقادير وطريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس.

مقادير كفتة السمك 

• نصف كيلو من السمك الفيليه.
• 5 حبات من البطاطس مسلوقة.
• 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 3 بيضات.
• كوب ونصف من البقسماط.
• 2 بصلة مفرومة.
• 5 فصوص من الثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• لعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الروزماري.
• زيت للقلي.

طريقة عمل كفتة السمك 

ضعي السمك بعد تقطيعه في الخلاط الكهربائي مع الثوم والبصل والروزماري والملح والفلفل.

قومي بهرس البطاطس جيدا، ثم بعد ذلك يمكنك خلطها مع مزيج السمك.

قومي بعمل أصابع متوسطة الحجم من الكفتة.

ضعي أصابع الكفتة في البيض المخفوق، ثم ضعيها مرة ثانية في البقسماط.

اقلي الكفتة في الزيت.

قومي بوضع البصل في كمية قليلة من زيت الزيتون.

يمكنك إضافة الصلصة إلى البصل في المقلاة، واتركي المزيج حتى يتسبك.

قومي بتقديم الكفتة وضعي عليها كمية مناسبة من الصلصة.