تعتبر عجينة السكر هي نوع من أنواع العجينة التي تصنع من السكر وتسهل على الفرد تشكيلها وتلوينها بالألوان الصناعية وألوان الطعام مما يجعلها تدخل في صناعة الكيك والتورتات في الحفلات وتعتبر الكيك بعجينة السكر من الكيكات المميزة والتي تتميز بمذاق لذيذ ورائع لذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل كيكة بعجينة السكر.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل كيك الحليب التركية.. كيك خفيف الدسم وسهلة التحضير
مكونات كيك عجينة السكر :
1كيكة جاهزة
3 أكواب سكر بودره
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
نصف كوب عسل جلوكوز
ألوان طعام صحية
نشا
كوب زبدة
2 كوب سكر بودره
2 ملعقة كبيرة لبن
طريقة تحضير كيكة بعجينة السكر:
– في البداية نحضر العجان ونضع به كل من السكر وماء الزهر والجلوكوز ثم نضربهم جيدا حتى نحصل على عجينة بعد ذلك نفسك هذه العجينة إلى أجزاء ثم نضع على كل جزء لون طعام
– نبدأ في فرد العجينة بالنشا ثم بعد ذلك نحضر كريمة الزبدة بواسطة خلط الزبدة مع السكر في المضرب الكهربائي ثم نضيف معهم اللبن ونقلب حتى تصبح كريمة
– نحضر الكيك الجاهزة التي أحضرناها سابقا ثم نبدأ بفرد كريمة الزبدة على الكيك وجوانبه وأيضا نبدأ بفرد عجينة السكر البيضاء على الكيك بعد طبقة كريمة الزبدة
– نبدأ بتشكيل عدة أشكال بواسطة عجينة السكر الملونة ثم نلصقها على وجه الكيك عن طريق الماء المخلوط بالسكر لتصبح ذات شكل رائع
– تقطع الكيك وتقدم للأكل على أطباق للتقديم مع كوب عصير.
موضوعات ذات صلة :
طريقة عمل كيك القرفة في منزلك بمكونات طبيعية ومذاق لذيذ
طريقة عمل كيك المانجو الباردة ..تحلية بسيطة ومناسبة للعزومات
طريقة عمل كيك العسل بالكريمة الشهية بمكونات بسيطة ومذاق رائع
