طريقة عمل مربى التين.. يعد التين من الفواكه الشهية والمحببة لدى الكثيرين، إذ يتميز بمذاقه اللذيذ والحلو وفوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعمل على تحسين الصحة العامة للجسم.
ومن بين الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها باستخدام التين هي مربى التين، والذي يعتبر وجبة خفيفة شهية ومفيدة للجسم.
وفي ما يلي يستعرض “موقع الحكاية”، طريقة تحضير مربى التين بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سموثي البطيخ مع أطعمة مختلفة “مشروب صيفي منعش”
طريقة عمل مربى التين
1- جمع التين: تحتاج إلى جمع التين الناضج، ويجب أن تكون الثمار ناضجة وجيدة النوعية للحصول على أفضل نتيجة.
2- غسل التين: يجب غسل التين جيدًا بالماء الفاتر وتجفيفه بالمنشفة.
3- تقطيع التين: يتم قطع التين إلى قطع صغيرة بحجم متساوٍ.
4- إضافة السكر والليمون: تضاف كمية من السكر إلى التين، ويتم خلطهما جيدًا، كما يتم إضافة عصير الليمون لتعزيز النكهة وتجنب تغير لون التين.
5- تسخين المزيج: يتم إضافة المزيج إلى قدر على نار متوسطة، ويجب التحريك بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق والحرق.
6- تخفيض الحرارة: بعد غليان المزيج، يتم تخفيض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ويتم الاستمرار في التحريك.
7- التحقق من الاستواء: يجب التحقق من الاستواء بانتظام من خلال وضع قطعة من المربى على صحن بارد، إذا كانت القطعة تتجمد بسرعة فهذا يدل على أن المربى جاهز.
8- تعبئة وتخزين المربى: يتم وضع المربى النهائي في العلب والتبريد.
ويمكن تحضير المزيد من المربى وتخزينه في الثلاجة للاستخدام اليومي.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكن للجميع تحضير مربى التين في المنزل بسهولة وسرعة، والاستمتاع بمذاق الطعام الشهي المليء بالفوائد الصحية.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل سلطة المكرونة بالسوسيس “جددي سفرتك في الصيف”
