غذاء المصريين في أمان| 12 مشروع قومي لتأمين احتياجات مصر من اللحوم.. مجمع الإنتاج الحيواني بالسادات يضم 6 مزارع فرعية ومركز علمي بيطري للأبحاث والتدريب
نفذت الحكومة خلال السنوات الماضية عدد من المشروعات التي تهدف لتحقيق الاكتفاء الذاتي والأمن الغذائي، وأصبح تحقيق الأمن الغذائي ضرورة ملحة خاصة بعد الأزمات التي يمر بها العالم، وكان أخرها الحرب الروسية الأوكرانية التي أثرت على سلاسل إمداد الغذاء حول العالم.
ومن أبرز هذه المشروعات مشروع الدلتا الجديدة، لتأمين حاجة مصر من المنتجات الزراعية، ومشروع مجمع الإنتاج الحيواني بالسادات الذي افتتحه الرئيس عبدالفتاح السيسي أمس الاثنين، لتأمين احتياجات مصر من اللحوم والألبان من خلال تحسين جودة السلالات والتوسع في تربية الماشية، ونستعرض لكم في التقرير التالي كل ما يخص المشروع.
مشروعات الإنتاج الحيواني
ونفذت الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني، مؤخرًا 12 مشروعًا في عدد من محافظات الجمهورية بهدف إنشاء مزارع لتسمين العجول ومزارع أخرى لإنتاج الألبان، سعيًا لتحقيق المساهمة مع أجهزة الدولة فى تقليل الفجوة الغذائية فى مجال البروتين الحيوانى، وخفض الاستيراد للحوم والدواجن ومنتجات الألبان، وتحوي الطاقة الاستيعابية لوحدات الشركة الوطنية للانتاج الحيواني الـ12 مجمعًا بإجمالي 103 آلاف رأس تسمين و8 آلاف رأس حلاب.
مشروع مجمع الإنتاج الحيواني والألبان بمدينة السادات
افتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي، أمس الإثنين، مشروعات الإنتاج الحيواني، والألبان، والمجازر الألية بمجمع إنتاج الألبان بمدينة السادات، بمحافظة المنوفية، وتضمنت المشروعات مجمع إنتاج الألبان رقم 2 النوبارية ، ومجمع الإنتاج الحيواني رقم 6 بشمال التحرير النوبارية، ومجمع الإنتاج الحيواني رقم 7 بمحافظة الوادي الجديد، والمجزر الآلي بسفاجا محافظة البحر الأحمر.
يتكون المشروع من مزارع لتربية الماشية بمختلف أنواعها ومجازر آلية حديثة متكاملة ومصانع لمختلف منتجات الألبان، يعمل على توفير المنتجات بالكميات والجودة والأسعار المناسبة فى متناول المواطن المصرى، وتحقيق القيمة المضافة بالإستفادة المثلى من الإمكانيات المتاحة عن طريق التكامل المتبادل بين مشروعات الإنتاج الحيوانى ومشروعات الإنتاج الزراعى وإنتاج الأعلاف والتى تنفذ من قبل شركات تابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية، سعياً لتحقيق الاكتفاء الذاتى النسبى وتخفيض تكلفة مستلزمات الإنتاج، مع إتاحة عديد فرص العمل المناسبة لمختلف التخصصات ومستويات التأهيل العلمى.
أنشئ المجمع المتكامل للإنتاج الحيواني والألبان بالسادات علي مساحة 1000 فدان، بإجمالى 5000 رأس حلاب بطاقة 150 طن لبن في اليوم، و3000 رأس تسمين بطاقة 1.5 طن لحم حي بالدورة الواحدة، ويعمل على توفير منظومة متكاملة فى مجال تنمية الثروة الحيوانية والأنشطة المتعلقة بها من أجل تعظيم العائد من نتائج ومكونات المشروعات، بتطبيق أحدث الطرق العلمية فى تنفيذها، وإدارتها.
ويضم المجمع 6 مزارع فرعية منهم 5 مزارع حلاب ومزرعة واحدة للتسمين، و مركز علمي بيطري للابحاث والتدريب، ومستشفى بيطري، ومبنى للولادة، ومبنى للتلقيح الصناعي، و مزارع لتربية الماشية بمختلف أنواعها ومجازر آلية حديثة متكاملة ومصانع لمختلف منتجات الألبان.
ويشمل المشروع 5 محالب آلية بإجمالي 48 نقطة و5 تانكات لحفظ اللبن بطاقة 50 طنًا لكل محلب، وعربة لنقل اللبن مزودة بتانك سعة 30 طنًا، ومحطة معالجة مياه الصرف الصحي بطاقة 100 متر مكعب في اليوم، ومحطة معالجة المياه الناتجة من المحلب بطاقة 100 متر مكعب في اليوم، بالإضافة إلى 2 مجرشه بقدرة 10 طن في الساعة لجرش الحبوب وتجهيز الأعلاف، و2 محرقه للتخلص الامن والصحي من المخلفات البيولوجية.
ويعتمد المجمع علي 7 آبار بالإضافة إلى مصدر المياه القادم من مدينة السادات والكهرباء، ويتيح المشروع العديد من فرص العمل المناسبة لمختلف التخصصات ومستويات التأهيل العلمى.
أهداف وأهمية مجمع الإنتاج الحيواني بالسادات
يهدف إنشاء مجمع الإنتاج الحيواني والألبان بمدينة السادات إلى تنمية الثروة الحيوانية من خلال التحسين الوراثي للسلالات المصرية “لحومها وألبانها”، وتبلغ الطاقة الاستيعابية للمجمع 5 آلاف رأس حلاب وطاقة إنتاجية تبلغ 1.5 طن لحوم حية/ دورة ونحو 3 آلاف رأس تسمين على مساحة ألف فدان.
ويضم المركز العلمي مستشفى بيطريا، ومبنى للولادة وآخر للتلقيح الصناعي و6 مزارع فرعية و5 حلاب ومزرعة تسمين على مساحة ألف فدان، بالإضافة إلى توفير الأجهزة والمعدات الخاصة بحفظ الألبان ونقلها، بخلاف محطة معالجة مياه الصرف الصحي الآدمي بطاقة 100 متر مكعب / يوم.
كما يضم المركز محرقتين للتخلص الآمن والصحي من المخلفات البيولوجية، بجانب مجرشتين بقدرة 10 أطنان / ساعة لجرش الحبوب وتجهيز الأعلاف و7 آبار ارتوازية.
مجمع الإنتاج الحيواني بالنوبارية
نفذت الشركة الوطنية مجمع الإنتاج الحيواني رقم 1 بالنوبارية في محافظة البحيرة بإجمالي 15000 رأس تسمين بطاقة 7.5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، فضلًا عن مجمع الانتاج الحيواني رقم 2 بالنوبارية بطاقة 15000 رأس تسمين بطاقة 7.5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، ومجمع الإنتاج الحيواني رقم 3 بالنوبارية 5000 رأس تسمين بطاقة 2.5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، مجمع الانتاج الحيواني رقم 4 بالنوبارية 5000 رأس تسمين بطاقة 2.5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، مجمع الانتاج الحيواني رقم 5 بالنوبارية 5000 رأس تسمين بطاقة 2.5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة.
وتضمنت المشروعات بالبحيرة، مجمع الانتاج الحيواني رقم 6 ويتكون من 4 مزرعة نموذجية للإنتاج الحيواني بسعة 20 ألف رأس تسمين بطاقة 10 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، علي مساحة 290 الف فدان، ويضم مستشفي بيطري، ومنفذ نموذجي مجهز بثلاجات وشاشات عرض لتسويق منتجات الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني.
وتشمل المشروعات أيضًا مجمع إنتاج الألبان رقم 1 بالنوبارية بإجمالي 1000 رأس حلاب بطاقة 30 طن لبن يوميا، بالإضافة إلي مجمع إنتاج الألبان رقم 2 بالنوبارية علي مساحة 29 فدان، ويضم مزرعة نموذجية لإنتاج الألبان بسعة استيعابية 2000 رأس حلاب بطاقة 60 طن لبن باليوم، ومستشفي بيطري، ومبني للولادة، و2محلب ألي بإجمالى 48 نقطة و5 تانك لحفظ اللبن بطاقة 50 طن لكل محلب، وعربة لنقل اللبن مزودة بتانك سعة 30 طن، ومحرقة للتخلص الأمن والصحي من المخلفات البيولوجية، محطة معالجة مياه الصرف الصحي بطاقة 100 متر مكعب فى اليوم، محطة معالجة المياه الناتجة من المحلب بطاقة 100 كتر مكعب فى اليوم.
مجمع الإنتاج الحيواني بالواحات
وفى محافظة الوادى الجديد انشئ مجمع الانتاج الحيواني رقم 7 بالواحات الخارجة، ويضم 6 مزرعة نموذجية للإنتاج الحيواني، علي مساحة 714 فدان، بسعة 10 ألاف رأس تسمين بطاقة 5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، ويضم مستشفي بيطري.
مجمع الإنتاج الحيواني في الفيوم
وفى محافطة الفيوم انشئ مجمع الانتاج الحيواني رقم 8 “قبلي قارون” باجمالي 10 الاف رأس تسمين بطاقة 5 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة، ومجمع الانتاج الحيواني المتكامل بيوسف الصديق 18 ألف رأس تسمين بطاقة 9 ألف طن لحم حي بالدورة الواحدة.
وتشمل مشاريع الشركة الوطنية، انشاء المجزر الالي المتكامل بالفيوم بطاقة ذبيح 320 رأس في الوردية وصالة مصنعات اللحوم بطاقة 150 طن في اليوم. مصنع كورنيد بيف بالمجزر الالي المتكامل بالفيوم بطاقة 4 مليون عبوة في العام.
تحسين السلالات لتنمية الثروة الحيوانية
قال السيد القصير وزير الزراعة خلال افتتاح المجمع أمس إنه على صعيد محور تحسين السلالات لتنمية الثروة الحيوانية فقد استهدفنا تنفيذه من خلال محورين:
أولأ: إنشاء قاعدة بيانات وتحسين السلالات والصحة والرعاية البيطرية، والمشروع القومي للبتلو وتطوير مراكز تجميع الالبان
ثانيا: تحسين السلالات والذى يتضمن رفع كفاءة الوحدات البيطرية وانشاء وتطوير مراكز ونقاط التلقيح الاصطناعي وتوفير طلائق محسنة وتدريب واعداد الملقحين الاصطناعين.
وأضاف: تحسين السلالات المحلية من خلال وضع خطة استهدفت رفع مستوى إنتاجية الرؤوس المحلية من اللحوم والألبان، حيث تم الآتي:
رفع كفاءة بعض الوحدات البيطرية وتدعيمها بالأجهزة اللازمة.
كما تم تطوير مراكز التلقيح الاصطناعي التابعة للوزارة وتوفير احتياجاتها من الاجهزة ( عدد 4 مراكز في العباسية – العامرية – سخا – بني سويف) ، و تجهيز أكثر من 630 نقطة تلقيح اصطناعي جديدة بالقرى بهدف الوصول إلى صغار المربين.
وكذلك تم تدريب واعداد ملقحين اصطناعين واكسابهم الخبرات اللازمة لنشر الوعي والإسراع في تنفيذ الخطة ، مع تدريب صغار المربين على برامج التغذية والرعاية للقطعان بما يتناسب مع نوعية السلالات والغرض من التربية.
وقد بلغ عدد الحالات التي تم تنفيذ هذا البرنامج عليها حوالى 2.6 مليون جرعة اعطت نتائج ايجابية لأكثر من مليون رأس خلال الفترة من 2020 حتى الآن ، مشيرا إلى أن نتائج المتابعة من جانب المختصين بالوزارة أكدت أنه قد حدث بالفعل تغير في صفات الولادات من السلالات المحلية.
زيادة فى معدل تحويل تسمين الذكور المولوده ( من 0,8 – 1 كجم لتصل إلى 1,2 كجم /يوم )، و زيادة في كميات الإلبان من 5-7 كجم لبن / يوم لتصل إلى 10 كجم لبن / يوم.
موضوعات ذات صلة:
السيسي يوجه بتكامل جهود قطاعات العمل المشترك بالدولة فى مجال الإنتاج الزراعي
