كتبت-ندى ياسر
الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي اشتهرت مؤخرا بفوائدها العديدة للجسم حيث أن الشوفان يصلح أن يكون وجبة إفطار مثالية وصحية وسريعة التحضير وذات قيمة غذائية
فوائد الشوفان لجسم الإنسان
الشوفان يعد مصدر للطاقة
أن تناول وجبة من الشوفان على وجبة الفطور يوفر كمية كبيرة من الطاقة التي سوف تستمر معك طول النهار وتساعد على مواصلة يومك ونشاطاتك اليومية دون تعب أو إرهاق وذلك بسبب احتوائها على محتوي عالي من الألياف الغذائية وهي أحد الكربوهيدرات التي تساعد على انتظام مستوى السكريات في الدم .
تقليل خطر الإصابة بالسمنة
تعد من أهم فوائد الشوفان تقليل خطر الآصابة بالسمنة المفرطة وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع ويقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقا .
فوائد الشوفان لجسم الإنسان
تعزيز صحة القلب
حيث ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك الشوفان وتعزيز صحة القلب بالإضافة إلى كونه مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة .
التقليل من الإمساك
أشارت الدراسات أن نخالة الشوفان تقلل من الإمساك لدي كبار السن كما قللت حاجتهم لاستخدام الملينات.
التقليل من خطر الإصابة بالربو لدي الأطفال/ أشارت العديد من الدراسات إلى أن إطعام الرضع الأصغر من ٦ شهور الشوفان يقلل من خطر إصابتهم بمرض الربو في مرحلة الطفولة .
