في يوم شم النسيم، وجهت وزارة الصحة والسكان العديد من النصائح لـ مرضى الضغط بسبب تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بوجه عام عبر منشور توعوي على صفحتها الرسمية على فيسبوك.
ونصحت من خلال منشور آخر في وقت سابق بإرشادات يجب اتباعها أثناء تناول الفسيخ والرنجة إليك أهمها:
نصائح هامة يجب اتباعها بعد تناول الفسيخ والرنجة
الحرص على عصر الليمون على الفسيخ لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.
بتناول كميات كبيرة من الخضروات وخاصة البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.
تجنب المشروبات الغازية
شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة
تناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني
وضع خل التفاح على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا في المعدة بعد تناوله
تناول المشروبات الساخنة مثل: الشاي الأخضر والكركدية والينسون لتطهير المعدة من أي سموم أو فضلات
تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي
يستخدم مصل التسمم الممباري في حالات التسمم الغذائي.
ومتوفر في جميع المنشىت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية.
أعراض الإصابة بالتسمم الممباري
زغللة بالعين
إزدواج الرؤية
جفاف الحلق والحنجرة ثم صعوبة بالنطق
صعوبة في البلع
الدوار والشعور بضعف العضلات
ضيق في التنفس
أضرار الفسيخ والرنجة
وتنصح هيئة الدواء المصرية بعدم الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، واتباع الإرشادات التالية:
1- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.
2- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولها، لقتل البكتيريا الموجودة داخل المعدة بعد تناولها.
3- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.
4- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.
5- تجنب تناول المشروبات الغازية.
6- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون، لتطهير المعدة من السموم والفضلات.
7- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
Elhekayah TV – تليفزيون الحكاية
