يعشق الكثيرون منا تناول الحمص، دون معرفة فوائد هذه النباتة المذهلة، فهو غني بالمواد المغذية مما يجعله مفيدًا ولديه خصائص صحية متنوعة.
وخلال هذا التقرير نستعرض لكم أبرز وأهم فوائد الحمص، والتي ستجعلك غير قادر على الاستغناء عنه أبدا في نظامك الغذائي..
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي الحمص على الألياف الغذائية، لذلك يساعدك في الحفاظ على صحة جهازك الهضمي، لأن الألياف الغذائية تساعد على تخفيف البراز وتسهل مروره.
كما يعمل الحمص على تقليل احتمالية الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون.
2. تقوية العظام
يمكن أن يساهم كل من الحديد والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى في الحمص في تعزيز بنية العظام وقوتها، ويمكن أن يلعب الحمص دورًا في الوقاية من هشاشة العظام.
3. الوقاية من أمراض القلب
يحتوي الحمص على العديد من المكونات التي تشمل الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم التي قد تساعد في دعم صحة القلب.
4 السيطرة على مستويات السكر في الدم
يمكن للحمص أن يكون مؤشر جلايسيمي منخفض، وهو مقياس يقيس قدرة الأطعمة على رفع نسبة السكر في الدم، حيث أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض يتم هضمها ببطء ثم يتم امتصاصها، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي وأكثر توازنًا في مستويات السكر في الدم.
