في ظل التغيرات المناخية وانتشار الأنواع البحرية غير الأصلية، تشهد الأسواق المصرية ظاهرة خطيرة مع ظهور سمك الأرنب السامة بكميات متزايد في عدد من المحافظات من بينهم الدقهلية وقنا وأيضا الجيزة.
ما هو سمك الأرنب؟
ومن هذا المنطلق، يستعرض “موقع الحكاية” كافة المعلومات المتعلقة بسمكة الأرنب، أسباب خطورتها، وكيفية الوقاية منها .
سمكة الأرنب، المعروفة علميًا باسم “Lagocephalus sceleratus”، هي نوع من الأسماك السامة التي تعيش في المياه المالحة، وخاصة في البحار الدافئة مثل البحر الأحمر والمتوسط.
وتتميز هذه السمكة بجلدها الناعم وألوانها المتنوعة التي تتراوح بين الرمادي والأخضر.
ورغم مظهرها البريء، تحتوي هذه السمكة على مواد سامة تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان.
لماذا تعتبر سمكة الأرنب خطيرة؟
تحتوي سمكة الأرنب على سموم قاتلة تعرف باسم “تيترودوتوكسين” (Tetrodotoxin)، وهو نفس السم الموجود في بعض أنواع الأسماك المنتفخة.
هذه السموم موجودة في أعضائها الداخلية مثل الكبد، والمبيض، والأمعاء، والجلد، حتى بكميات صغيرة، يمكن لهذه السموم أن تكون قاتلة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح.
أعراض التسمم بسمكة الأرنب
تشمل أعراض التسمم بسمكة الأرنب الغثيان، والقيء، وآلام البطن، والإسهال، والدوار، وصعوبة التنفس.
وفي الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي التسمم إلى شلل العضلات، وانخفاض حاد في ضغط الدم، وفشل الجهاز التنفسي، وفي النهاية الموت إذا لم يتم التدخل الطبي السريع.
كيفية الوقاية من سمكة الأرنب
للوقاية من التسمم بسمكة الأرنب، يجب اتخاذ الإجراءات التالية:
1. التوعية: يجب على المستهلكين التعرف على شكل سمكة الأرنب وكيفية تمييزها عن الأنواع الأخرى غير السامة.
2. الفحص الدقيق: عند شراء الأسماك، يجب التأكد من مصدرها وسؤال البائع عن نوع السمك للتأكد من عدم احتوائه على سموم.
3. التخلص الصحيح: إذا تم العثور على سمكة الأرنب في الأسماك المشتراة، يجب التخلص منها بشكل صحيح وعدم محاولة تنظيفها أو طهيها.
4. الإبلاغ: يجب إبلاغ السلطات الصحية المحلية أو جهاز حماية المستهلك فورًا عند اكتشاف أي حالة تلوث بسمكة الأرنب في الأسواق.
الإجراءات الحكومية
استجابة لهذه الظاهرة، تعمل السلطات المصرية على تكثيف جهودها لمراقبة الأسواق والتحقق من سلامة المنتجات البحرية المعروضة للبيع.
يتم تنفيذ حملات توعية في مختلف وسائل الإعلام لتحذير المواطنين من مخاطر تناول سمكة الأرنب، كما تم تشديد الرقابة على نقاط البيع والتوزيع لمنع وصول هذه السمكة السامة إلى المستهلكين.
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
Elhekayah TV – تليفزيون الحكاية
