يعتبر المخلل من أشهر المقبلات حول العالم، وهو من الأطعمة الأساسية على السفرة، التي لا يستغنى عنها الكثيرون، نظرًا لأنها تتميز بمذاقها الطيب الذي يساعد على فتح الشهية.
الكثيرون منا لا يعلمون أضرار الإفراط فى تناول المخلل، حيث يمكن أن يسبب مشاكل صحية كثيرة.
أضرار الإفراط في تناول المخلل
1.زيادة الوزن
الإكثار فى تناول الأطعمة المالحة والمخللة يعمل على احتباس المياه داخل الجسم، ما يساعد على زيادة الوزن والتعرض للسمنة المفرطة وتراكم الدهون.
2.السرطان
أثبتت بعض الدراسات أن الإفراط فى تناول المخللات يزيد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة وخصوصا سرطان المعدة والمريء.
3.مشاكل القلب
الإفراط فى تناول المخلل يزيد من خطر الإصابة بمشاكل القلب وهذا ربما يعرض الحياة للخطر.
4. هشاشة العظام
المخلل يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وضعف العضلات والعظام.
5.مشاكل الجهاز الهضمي
المخللات من أبرز الأطعمة التى تتسبب في التهاب جدار المعدة والقولون، وحدوث مشاكل فى الجهاز الهضمى عموما، لذلك ينصح بالحد من تناوله حتى لا يسبب الاضطرابات والالتهابات.
6.ارتفاع ضغط الدم
الإكثار من تناول المخلل يساعد على ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير وخصوصا لمرضى الضغط العالى، لذلك ينصح الأطباء دائما مرضى الضغط بعدم تناول الاطعمة المالحة أو المخللات.
