تنتشر المانجو في الأسواق في فصل الصيف، تعتبر فاكهة صيفية، وتظهر قبل أوانها عند حقنها بمواد مسرطنة ومواد كيميائية.
ومن خلال ذلك يعرض لكم موقع الحكاية، أضرار المانجو السامة المحقونة بمواد كيميائية.
أضرار المانجو السامة المحقونة بمواد كيميائية
فى هذا الإطار، كشف موقع “هيلثي” عن الآثار الجانبية نتيجة تناول المانجو المحقونة بهذه المادة الكيميائية.
أدرجت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند الآثار الجانبية التالية لكربيد الكالسيوم، وهي مادة كيميائية خطيرة لإنضاج المانجو.
دوخة.
العطش الشديد.
التهيج.
ضعف.
صعوبة في البلع.
القيء.
تقرحات الجلد
تجنب شراء المانجو مع البقع السوداء، لأنه يمكن حقنها بغاز الأسيتيلين المشتق من مادة كربيد الكالسيوم الكيميائية، ويجب غسل أي فاكهة جيدًا تحت الماء الجاري قبل تناولها.
المانجو المحقونة بمواد سامة
وأوضح موقع “هيلثي” الآثار الجانبية لهذه المادة الكيميائية والطريقة السهلة لاختبارها.
وفقًا لـموقع “هيلثي”، يتم استخدام كربيد الكالسيوم للنضج الاصطناعي للمانجو الذي يستخرج غاز الأسيتيلين، وهذا الغاز ينضج المانجو، كربيد الكالسيوم.
بصرف النظر عن المانجو، تُستخدم هذه المادة الكيميائية أيضًا في إنضاج الموز والبابايا وما إلى ذلك، وهذه المادة الكيميائية خطيرة للغاية.لزيادة العرض في وقت وتكلفة أقل وللحفاظ عليه طازجًا لفترة طويلة، يتم إنضاج المانجو كيميائيًا بسبب تغير لون وشكل وطعم المانجو في لمحة، تبدو المانجو الناضجة بشكل مصطنع طبيعية، لكنها يمكن أن تكون ناقصة بشدة في العناصر الغذائية، ويمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية.
تجنب شراء المانجو مع البقع السوداء، لأنه يمكن طهيه من غاز الأسيتيلين المشتق من مادة كربيد الكالسيوم الكيميائية، ويجب غسل أي فاكهة جيدًا تحت الماء الجاري قبل تناولها.
