الأطباء تحذر من حلاوة طحينية تباع بالأسواق بها سم قاتل.. تعرف على أضرار الإفراط في تناولها

تعد الحلاوة الطحينة من الأكلات الشتوية التي يتناولها الكثير من الأشخاص و يعشقها البعض لمذاقها المميز الممزوج بالطحينة، ولكن تداول الفترة الأخيرة بعض التنويهات عن غش الحلاوة الطحينية بالأسواق .

وقد انتشرت نصائح الدكتور مروان سالم أخصائي الصيدلة الاكلينيكية والتغذية العلاجية حيث حذر من غش الحلاوة المباعة بالاسواق تقريبا من عام 2019 وقدم نصائح لكشف غش الحلاوة الطحينية

مشيرا إلى ان الحلاوة لابد ان تكون 50% من طحينة السمسم و50% من الحلوى مما يعطي لونا غامقا للحلاوة.

وقد نصح مروان في ارشاداته السابقة بالابتعاد عن الحلاوة البيضاء حيث أنها تحتوي على ثاني أكسيد التيتانيوم وهي مادة مبيضة تستخدم ضمن أدوات الماكياج و يستخدمها بعض المصانع في صناعة الحلاوة، لافتا ان المادة غير مصرح بتداولها في مصر تحتوي علي رصاص وزرنيخ وهي مواد مسرطنة ناصحا بالابتعاد عن الحلاوة البيضاء نهائيا وشراء الداكنة فقط.

كما أكد علي تصريحاته الدكتور محمد عبد الواحد استشاري التغذية للعلاجية في منشور علي الفيسبوك “لما تروح لدكتور ويقولك حتحتاج جلسات كيماوي او ابنك محتاج كيماوي متستغربش .”
وتابع عبد الواحد “ الحلاوة الطحينية اللي في المحلات مضاف لها اكسيد تيتانيوم عشان تاخد اللون بتاعها وبعضها مفيهوش ريحة السمسم اصلاً.. عليها دقيق وفورمالين عشان تمسك نفسها. أصل الدولار بقي غالي فالسمسم غالي والزبون عاوز الارخص مش الانضف”.
ونصح عبد الواحد الآباء وقال علموا أولادكم وعودوهم وفهموهم ان مفيش انضف من أكل البيت.

أضرار تناول الحلاوة الطحينية

1-لا ينصح بالإكثار منها للمرضي المصابين بدهون الكبد.
2-لا ينصح بتناولها لاصحاب مرض السكر.
3-مشبعة بالدهون.
4-تحتوي على سعرات حرارية بنسبة عالية.
5-لا ينصح بها لمرضي الكلى.
6-تعمل على زيادة الوزن.

فوائد الحلاوة الطحينية

فوائد الحلاوة الطحينية

تحتوي الحلاوة الطحينية كما ذكرنا على مخزون كبير من الفيتامينات النافعة، ويدخل في تركيبها العديد من المواد المفيدة للجسم، كالمعادن، والزيوت، والبذور الخام، وينصح المختصون والأطباء بتناول الحلاوة الطحينية في كل وقت من العام، وعلى مدار اليوم الواحد أيضاً، بلا إسراف.

نستعرض فيما يلي أهم فوائد الحلاوة الطحينية:

الزيوت: لا سيما زيت السمسم الغني بالأحماض الدهنية المفيدة للبشرة.
المعادن: ومن أمثلتها الكالسيوم اللازم للحفاظ على صحة العظام للأطفال والكبار.
البذور: أشهر أنواعها بذور السمسم، والتي تستعيد طاقة الجسم، وتحسن من الأداء المناعي ضد الأمراض المزمنة.
الدهون الصحية: تتميز الحلاوة الطحينية بأنها لا تزيد من الكوليسترول الضار، وتحافظ على الشعور بالشبع لمكافحة أمراض السمنة. (3)