الدواجن الخالية من الريش.. منذ فترة قصيرة، بدأت الأخبار تنتشر عن سلالة جديدة من الدواجن تعرف باسم “الدجاج الخالي من الريش”، والتي تم تطويرها من خلال التربية الانتقائية لمكافحة مشكلة شائعة في صناعة الدواجن- ارتفاع درجة الحرارة.
ولكن السؤال هنا، هل يمكن أن تكون هذه السلالة مقبولة من قبل المستهلكين والمزارعين على حد سواء؟
وفيما يلي يستعرض “موقع الحكاية”، أبرز المعلومات عن تلك الدواجن.
اقرأ أيضًا: انفجار بركان في سلاسل جبال روسية
معلومات عن الدواجن الخالية من الريش
الدجاج الخالي من الريش هو سلالة جديدة من الدواجن تم تطويرها لمكافحة مشكلة ارتفاع درجة الحرارة في صناعة الدواجن، وتتميز بعدم وجود الريش الطبيعي عليها، مما يساعد على تحسين كفاءة التربية وتوفير الموارد اللازمة للحفاظ على درجة حرارة الدجاج تحت السيطرة في المناطق الحارة.
ومع ذلك، فإنه يواجه تحديات في القبول من قبل المستهلكين والمزارعين بسبب المخاوف المحتملة من الاستخدام الهرموني والحيوانات غير الطبيعية والتأثير الصحي.
ووفقًا لتقرير مجلة “Agriallis”، فإن معدل قبول هذا النوع من الدجاج من قبل المستهلكين “لن يكون ناجحًا بسبب حقيقة الخوف من الاستخدام الهرموني والحيوانات غير العادية والخوف من التأثير الصحي “.
ومع ذلك، على الرغم من هذه المخاوف، لا يزال هناك اهتمام كبير يتم توجيهه نحو هذه السلالة الجديدة.
ويتميز الدجاج اللاحم التجاري الحالي بتناول المزيد من الطعام وزيادة الوزن بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة في جسمه، ويتطلب تربيته في مناطق المناخ الحار مبردات باهظة الثمن للحفاظ على درجة حرارة الطيور تحت السيطرة.
وبالتالي، فإن إنشاء سلالة دجاج خالية من الريش يمكن أن يكون خطوة في الاتجاه الصحيح لتحسين كفاءة التربية وتوفير الموارد اللازمة للحفاظ على درجة حرارة الدجاج في المناطق الحارة.
ومع ذلك، فإن هذا النوع من الدجاج لم يصبح سائدًا بعد في صناعة الدواجن. ويرجع السبب إلى أن الناس لم يعتادوا أبدًا على مظهرهم “غير الطبيعي”، ووصفها البعض بأنها “مثيرة للاشمئزاز” و “مثال للعلم المريض”، بينما ادعى البعض الآخر أن الدجاج العادي يعاني بدرجة كافية.
بالنسبة للمزارعين، فإن الاهتمام بسلالات الدواجن الجديدة يتمحور حول كفاءة التربية والإنتاجية، ومع ذلك، فإنهم يواجهون تحديات في قبول الدجاج الخالي من الريش بسبب احتمالية المخاوف المتعلقة بالصحة والسلامة والتكاليف.
بشكل عام، يمكن القول أن الدجاج الخالي من الريش يمثل خطوة مثيرة للاهتمام في صناعة الدواجن، حيث يمكن أن يحل مشكلة ارتفاع درجة الحرارة ويساعد في تحسين كفاءة التربية وتوفير الموارد اللازمة للحفاظ على درجة حرارة الدجاج في المناطق الحارة.
ومع ذلك، فإنها تواجه تحديات في القبول من قبل المستهلكين والمزارعين بسبب المخاوف المحتملة من الاستخدام الهرموني والحيوانات غير الطبيعية والتأثير الصحي.
موضوعات ذات صلة..
مجاعة ونقص غذاء.. ماذا يحدث في الدول الأفريقية؟
