قال الدكتور طارق سليمان ، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة ، إن هناك حالة من الارتفاع المقبول في سعر البيض ، وحالة أخرى غير مقبولة ، موضحا أن الارتفاع المقبول يندرج تحت تأثير العالم بأزمة اقتصادية ، فضلا عن ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج والشحن ، موضحا أن مدخلات الإنتاج زادت بنسبة 50% .
وتابع الدكتور طارق سليمان ، خلال مكالمة هاتفية لـ برنامج ” صباحنا مصري ” ، والمذاع على فضائية ” المصرية ” ، أن الارتفاع غير المقبول يأتي من قبل بعض التجار من ضعفاء النفوس ، الذين استغلوا الوضع ، مردفا : ” ده استغلال وعلينا أن نهجر المنافذ التسويقية التي تبيع بأسعار مبالغ فيها ” .
وأشار ” سليمان ” ، إلى أن وزارة الزراعة توفر 171 منفذا تسويقيا ثابتا، و25 مركزا متحركا وثابتا على مستوى الجمهورية ، هي تطرح أسعار البيض بأسعار مناسبة جدا .
وأردف : وزارة الزراعة تنتج يوميا 25 ألف طبق بيض يوميا بأنواعه ، وتم طرح تلك الكميات بالمنافذ مما أثر بالتراجع في سعر البيض .
