علق الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، على الدراسة التي أثارت الجدل حول أن المصريين يأكلون لحم كلاب وحمير عن طريق خلطها بـ لحوم اللانشون والبرجر، قائلاً إن هناك ما يُسمى بـ العمل البحثي وهو الذي يقوم بأخذ عينات عشوائية، وهذه العينة لا تمثل الشارع بأكمله ولكن تمثل عينة محل الفحص.
وأضاف “القرش” خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صباح العربية” المُذاع على فضائية “العربية”، قائلاً: “رغم إن كلية الزراعة بجامعة القاهرة نفت علاقتها بهذه الدراسة.. فإذا صحت هذه النتائج فقد يكون هناك حوالي 10% فقط من هذه العينات تابعة لهذه الدراسة”.
وأكد المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن هناك جهات عديدة معنية بـ صحة وسلامة الغذاء المقدم للمواطن، بالإضافة إلى جهود وزارة الزراعة وهيئة سلامة الغذاء المسئولة عن جودة وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى الهيئة العامة للخدمات البيطرية التي تقوم بعمليات رقابة صارمة ودقيقة لكل ما يقدم للمواطن المصري من منتجات.
وتابع “القرش” قائلاً: “لم تتحدث أي جهة من هذه الجهات عن وجود إثبات لهذه الدراسة.. وإن فرض وجود هذا الأمر أو مخالفة، فهناك جهات لديها التغطية القضائية الكافية لأخذ إجراء صارم من أجل حماية وسلامة المواطن المصري”.
