أكد الدكتور أحمد العطار، رئيس الحجر الزراعي بوزارة الزراعة، أن مصر تستهلك 20 مليون طن قمح سنوياً بينما الرقعة الزراعية بالبلاد تنتج من 8 لـ9 مليون طن قمح سنوياً ومتوقع هذا العام أن نصل لـ10 مليون طن، وتابع:” وهو ما يبين أننا نستورد 50% من احتياجاتنا من القمح”.
وأضاف “العطار”، خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج “الحياة اليوم”، والمذاع عبر قناة “الحياة”، ويقدمه الإعلامي محمد شردي، أن مصر تستورد القمح من 22 منشأ حول العالم ضمنهم الهند وروسيا وأوكرانيا، مشيراً إلى أن جودة القمح في الهند ترتفع عن أي مكان آخر تستورد منه مصر القمح.
وأشار رئيس الحجر الزراعي بوزارة الزراعة، إلى أن مصر تعمل على رفع جودة محصول القمح وزيادة إنتاجيتيه مع التوسع في الرقعة المنزرعة منه، لافتاً إلى أن حجم إنتاج القمح هذا العام قد يصل إلى 10 مليون طن.
