كشف الدكتور علاء عز، أمين عام إتحاد الغرف التجارية، منظومة التسعير في قطاع الخبز السياحي الجديدة وهو التصور النهائي الذي سيطرح للاعتماد من قبل مجلس الوزراء الذي بات إنفاذه وشيكاً هي مجموعتين من المخابز السياحية الاولى تلك التي ستتولى وزارة التموين توريد الدقيق لهم وجاري التفاوض على تكلفة الانتاج مع هامش ربح عادل كحد أقصى دون المبالغه في الاسعار لكليو العيش ومن حق المخبز البيع بسعر أقل من الحد الاقصى الموضوع وتكون المفاوضة في هذا الاطار.
وأضاف “عز” في مداخلة هاتفية خلال برنامج ” كلمة أخيرة ” الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على شاشة ON، أن النوع الثاني من المخابز السياحية التي تعمل على في الخبز والحلواني سيكون الامر حراً بالنسبة له لجلب أنواع الدقيق التي يجلبها بمعرفته ولكن سعر السوق سيهبط في ظل المبادرات الموجودة أهلا رمضان وغيرها وهو مايسيدفعه لخفض الاسعارفي ظل المنافسة، وتابع:” أنه بمجرد إجتماع الرئيس السيسي اليوم بالوزراء شهدت أنواع الدقيق والقمح والمكرونة تراجعاً في الاسعار بمعدلات لم نكن نتوقعها.
وأشار أمين عام إتحاد الغرف التجارية، إلي أن تدعم الدولة خلال شهر رمضان مخابز الحلويات دعماً للمواطن في أنواع الحلوى المختلفة من كنافة وقطايف.
