بدائل البروتين للجسم.. يُواجه الكثير من الأشخاص صعوبة في توفير احتياجاتهم من البروتين مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن بشكلٍ مُلفت.
ما هو البروتين؟
البروتين هو أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي تُعدّ ضرورية لبناء العضلات والأنسجة، والحفاظ على وظائف الجسم المختلفة.
أهمية البروتين
- يُساعد في بناء العضلات وإصلاحها.
- يُحافظ على صحة العظام والجلد والشعر.
- يُساعد في إنتاج الهرمونات والإنزيمات.
- يُعزز جهاز المناعة.
موضوعات ذات صلة:
احذر تناول الأطعمة المقلية.. زيادة نسبة الكوليسترول أبرز الأضرار
بدائل البروتين مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن
1. البقوليات:
- العدس: غني بالبروتين والألياف الغذائية، وله العديد من الفوائد الصحية.
- الحمص: مصدر ممتاز للبروتين، وله طعمٌ لذيذٌ.
- الفول: غني بالبروتين والحديد، وله فوائد صحية عديدة.
- الفاصولياء: مصدر غني بالبروتين والألياف، وله العديد من الفوائد الصحية.
2. المكسرات والبذور:
- اللوز: غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية.
- الجوز: مصدر ممتاز للبروتين والألياف والدهون الصحية.
- الكاجو: غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.
- بذور اليقطين: مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية.
3. البيض:
- مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.
- سهل التحضير، ويمكن تناوله بطرقٍ مختلفة.
4. منتجات الألبان:
- الحليب: مصدر غني بالبروتين والكالسيوم.
- الجبن: مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم.
- الزبادي: غني بالبروتين والكالسيوم والبكتيريا النافعة.
5. الأسماك:
- مصدر ممتاز للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3.
- لها فوائد صحية عديدة، مثل تحسين صحة القلب والدماغ.
6. الفطر:
- مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.
- له فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز جهاز المناعة ومحاربة السرطان.
7. البروتين النباتي:
- يُعدّ بديلًا ممتازًا للبروتين الحيواني.
- متوفر في العديد من الأشكال، مثل مسحوق البروتين النباتي، والبرجر النباتي، والحليب النباتي.
نصائح لتناول البروتين بكمياتٍ كافية
- تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي.
- تناول وجباتٍ صغيرةٍ متعددةٍ خلال اليوم.
- إضافة البروتين إلى وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
- قراءة ملصقات الطعام لمعرفة محتوى البروتين في كلّ وجبة.
موضوعات ذات صلة..
تأخر الكلام عند الأطفال.. أعراضه ونصائح هامة لعلاجه
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
