منوعات

بكتيريا سمك البلطي تتسبب في بتر أطراف سيدة

فقدت سيدة أمريكية تبلغ من العمر 40 عامًا، جميع أطرافها الأربعة، بعد تناولها وجبة سمك بلطي غير مطهية بشكل كامل، مما أدى إلى إصابتها ببكتيريا قاتلة.

وبحسب صحيفة “المرور” البريطانية، فإن السيدة لورا باراخاس، التي تعيش في ولاية كاليفورنيا، بدأت تشعر بأعراض العدوى بعد تناولها وجبة السمك في أواخر يوليو الماضي.

وتشمل أعراض العدوى تعفن الدم والفشل الكلوي وتغير لون الجلد إلى الأسود.

وبعد شهر ونصف من الصراع مع العدوى، اضطر الأطباء إلى بتر أطراف باراخاس الأربعة في محاولة لإنقاذ حياتها.

وقالت صديقة باراخاس، آنا ميسينا، إن صديقتها كانت تعاني من تعفن الدم الكامل والفشل الكلوي، وأن أصابع يديها وقدميها وشفتها السفلى أصبحت سوداء.

وأضافت ميسينا أن باراخاس أم لطفل يبلغ من العمر 6 سنوات، وأن ما حدث لها كان “مأساة”.

وتعتبر بكتيريا “فيبريو فولنيفيكاس” السبب الأكثر شيوعًا للتسمم الغذائي الناتج عن تناول المأكولات البحرية في الولايات المتحدة.

وعادة ما تتواجد هذه البكتيريا في المياه الدافئة المالحة، ويمكن أن تنتقل إلى الأسماك والرخويات الأخرى.

وتشمل طرق الوقاية من هذه البكتيريا طهي المأكولات البحرية جيدًا، وتجنب تناول الأسماك والرخويات الطازجة أو غير المطبوخة جيدًا.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى