يعتبر الشوفان من الحبوب التي لها الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان حيث يعمل على إمداد الجسم بالطاقة ويجب أن نجعله من العناصر الغذائية الأساسية في نظامنا الغذائي وذلك بسبب سعراته الحرارية القليلة التي لها دور كبير في إنقاص الوزن ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل حساء الشوفان.
اقرأ المزيد:
سعر الكيلو 600 جنيه وتشبه فص الثوم.. تعرف على فوائد فاكهة الثعبان
المكونات:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب شوفان
5 حبّات طماطم، مقطعة إلى مكعبات
1/3 كوب بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
3 أكواب ماء
½ باقة كزبرة طازجة
1 مكعب مرقة دجاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
– سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الشوفان وحركيه حتى يتحمص.
– في المطحنة الكهربائية، افرمي الطماطم مع البصل، والثوم، وكوب من الماء والكزبرة فرمًا ناعمًا.
– اسكبي مزيج الطماطم فوق الشوفان وأضيفي كمية الماء المتبقية وقلّبي المزيج حتى الغليان. أضيفي مكعب المرق والملح ثم غطي القدر واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة.
– زيني الوجه بالكزبرة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل عصير الجوافة باللبن.. مشروب لذيذ وصحي في فصل الخريف
