تحضير بسكويت العيد بالمنزل.. “طريقة خاصة هتطلعيه زي المحلات”

تحضير بسكويت العيد بالمنزل..يُعد بسكويت العيد من أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث تُزين به البيوت وتُقدم للضيوف كنوع من الضيافة والكرم.

اقرأ أيضا:-

طريقة عمل البيتي فور في المنزل.. “طريقة سهلة هتطلعيها زي الشارع”

ويزداد جمال العيد ببسكويت العيد المصنوع في المنزل، حيث يُضفي لمسة خاصة وذكريات جميلة لا تُنسى.

ولذلك، يستعرض “موقع الحكاية”  لكم في هذا التقرير طريقة خاصة لصنع بسكويت العيد في المنزل، لتُصبحوا خبراء في تحضيره مثل المحلات تمامًا.

تحضير بسكويت العيد

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب زبدة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 كوب نشادر
• ماء دافئ (حسب الحاجة)

الطريقة

نُخفق الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج كريميًا.

نُضيف البيضة والفانيليا ونُخفق جيدًا.

نُضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح والنشادر ونخلطهم معًا.

نُضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نُغطي العجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.

نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

نُشكل العجينة على شكل كرات صغيرة أو نستخدم قوالب البسكويت.

نُرصّ البسكويت على صينية مغطاة بورق زبدة.

نُدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

نُخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد قبل تقديمه.

نصائح عند التحضير

تأكد من استخدام مكونات عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.

احرص على عجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة وسهلة التشكيل.

لا تُفرط في خبز البسكويت حتى لا يُصبح جافًا.

يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو المكسرات أو أي نوع من الحلويات التي تُفضلها.