تحليل عينات فورية.. القصة الكاملة لتلوث الخوخ والبطيخ في الأسواق
انتشرت حالة من الجدل خلال الآونة الأخيرةحول إصابة فاكهتيّ البطيخ والخوخ بالتلوث، وإصابة كل من يتناولهما بأمراض قد تصل إلى التسمم، وعدد كبير من الأهالي منعوا تناوله في المنازل خاصة للأطفال، خشية من إصابتهم بأمراض خطيرة.
اقرأ أيضا:-
عاجل.. الإمارات تعلن رصد أول حالة مصابة بجدري القرود
دولة عربية تعلن رصد 3 حالات مشتبه فى إصابتها بجدري القرود
الصحة الأوروبية: خطر انتشار جدري القرود على نطاق واسع ضئيل جدًا
وعلى الفور سعت وزارة الزراعة إلى كشف حقيقة الشائعات التي يتم تداولها بشأن إصابة البطيخ والخوخ بتلوث، بسبب رش المبيدات عليها مما يسبب التسمم في بعض الأحيان، حيث اتخذت الوزارة إجراءات عاجلة وسحب عينات للتأكد من حقيقة تلك الشائعات.
كذبت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي صحة ما تداولته بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي حول تسبب تناول البطيخ والخوخ والطماطم في حدوث حالات تسمم أو مغص معوي أو إصابة هذه المنتجات بأمراض تشكل خطورة على المواطنين.
وأكدت الزراعة، في بيان، أنه لا صحة لانتشار أنواع مسممة أو ملوثة من البطيخ والخوخ بأي من الأسواق على مستوى الجمهورية، مُشددة على أن كافة المنتجات والسلع الزراعية المتداولة بالأسواق سليمة وآمنة تماما، وخالية من أي متبقيات المبيدات أو الكيماويات، ويتم إخضاعها لعملية رقابة وفحص دقيقة ومحكمة من قبل الهيئات الرقابية لرفع جودة السلع الغذائية المصرية، للتأكد من مطابقتها لكافة المواصفات القياسية.
وأوضحت الوزارة أنه لا يوجد أي دليل على ما يتم تداوله بهذا الشأن بصورة مباشرة، متابعة: بسبب شكل فيروس أنفلونزا الطماطم الدائري ولونه الأحمر حصلت العدوى على اسمها أنفلونزا الطماطم وبالتالي لا علاقة لها بتناول ثمار الطماطم، وهو ما يعني أن هذه الشائعة بعيدة عن الأسس العلمية، كما أنه لم تظهر أي إصابات في مصر إطلاقا بهذا الفيروس.
وفي سياق متصل، يتم تصدير 350 منتجًا زراعيًا لأكثر من 150 دولة حول العالم، ولا يوجد في أي دولة حظر على الصادرات الزراعية المصرية، وهو ما يؤكد جودة منتجات الزراعة، بحسب بيان الوزارة.
وقالت الوزارة إنه سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد من يتعمد نشر أخبار كاذبة تثير القلق والبلبلة لدى المواطنين وتؤثر على سمعة الصادرات الزراعية المصرية في الخارج.
فيما اتخذت وزارة الزراعة إجراءات عاجلة للتأكد من حقيقة الشائعات المنتشرة حول تلوث محصولي البطيخ والخوخ، حيث ستقوم الوزارة بتطبيق نظام «المطبقين» في جميع المحافظات، والذي سيعمل على التخلص من كل المشاكل الخاصة بمتبقيات المبيدات.
ويعمل المعمل المركزي على تحليل «متبقيات المبيدات» من خلال الحصول على عينات من الأسواق الرئيسية للكشف عن تركيز المبيدات بهذه المحاصيل.
هل الخوخ والبطيخ يسببان نزلات معوية؟
أوضح الدكتور حامد عبد الدايم في تصريحات تليفزيونية، “مش أي حد يأكل خوخ يحصله نزلات يبقى بسبب المبيدات، لأن عوامل التلوث كثيرة”.
ونفى معهد بحوث البساتين التابع لوزارة الزراعة ، الشائعات التي يتم تداولها حول وجود حالات تسمم لمواطنين تناولوا البطيخ والخوخ، مؤكدًا على سلامتها تمامًا، وفقًا لما نشرع المعهد خلال صفحته الرسمية عبر موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك.
وأوضح المعهد أنه لا يوجد أي دليل على ما يتم تداوله بهذا الشأن، وأن المشكلة تكمن في الإفراط في الاستهلاك، أو سوء التداول من ناحية التخزين أو تعرض الثمار لأشعة الشمس الحارقة، كما أن الإفراط في تناول البطيخ بكميات كبيرة خاصة بعد الأكل مباشرة، قد يسبب مشاكل في القاولون وعسر الهضم عند البعض، بسبب ارتفاع نسبة الألياف فيه.
تحتوي بعض أصناف الخوخ على زغب على القشرة الخارجية ما يسبب حساسية لبعض الأشخاص، ومن الطبيعي أن الإفراط في تناول الخوخ يؤدي إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل التشنج والغازات، لإحتواءه على الألياف والسوربيتول، لكنه لا يُسبب تسمما.
تعتبر فاكهة الخوخ من الفاكهة الصيفية سريعة التلف بسبب نسبة الرطوبة العالية، ومحتواها المرتفع من المادة السكرية، وطراوة أنسجتها، كما أن فترة البقاء للثمار بعد الجمع قصيرة جدًا بالمقارنة بباقي ثمار الفاكهة الصيفية.
موضوعات ذات صلة :-
عاجل.. الإمارات تعلن رصد أول حالة مصابة بجدري القرود
دولة عربية تعلن رصد 3 حالات مشتبه فى إصابتها بجدري القرود
الصحة الأوروبية: خطر انتشار جدري القرود على نطاق واسع ضئيل جدًا