مع اقتراب عيد شم النسيم، حذرت وزارة الصحة والسكان من مخاطر التسمم الغذائي الناتج عن تناول الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، ونشرت رقم الخط الساخن للإبلاغ عن أي حالات التسمم بالفسيخ.
حالات التسمم بالفسيخ
وأوضحت الوزارة أنه تم تخصيص أرقام الطوارئ 137 و 16474 للإبلاغ عن أي حالات تسمم غذائي لضمان التعامل الفوري معها.
وحددت الوزارة أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة، والتي تشمل:
- زغللة العين
- إزدواجية الرؤية
- ارتخاء الجفون
- جفاف الحلق والحنجرة
- صعوبة في النطق
- صعوبة في البلع
- الإحساس بالدوار
- ضعف العضلات
وشددت الوزارة على ضرورة التوجه فورًا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل “البتيوليزم” بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.
نصائح لتجنب التسمم الغذائي خلال عيد شم النسيم:
شراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة.
التأكد من سلامة العبوات وعدم وجود أي انتفاخات أو ثقوب.
حفظ الأسماك المملحة في الثلاجة على درجة حرارة 4 درجات مئوية أو أقل.
عدم تناول الأسماك المملحة إذا كانت رائحتها كريهة أو طعمها غير طبيعي.
غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تناول الطعام.
تجنب مشاركة الطعام مع الآخرين.
وكان كشف الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، عن خطة التأمين الطبي لاحتفالات المصريين بعيد القيامة المجيد، وشم النسيم، موجهًا كافة القطاعات والهيئات ومديريات الشؤون برفع درجة الاستعداد والجاهزية لتقديم الخدمة الطبية بصورة آمنة وعاجلة.
وأكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن محاور الخطة الوقائية تتمثل في استمرار تقديم الخدمات الوقائية اللازمة من خلال التأكد من توافر مصل البوتيوليزم الخاص بحالات التسمم الغذائي، وتوفير الطعوم الكبدية، مع توافر مخزون آمن من الأمصال والطعوم بالغرف الوقائية، وعلى مستوى مديريات الشؤون الصحية والإدارات الصحية بالمحافظات، فضلا عن تقديم الخدمات الوقائية بمنافذ الحجر الصحي في الموانئ (البرية، والبحرية، والجوية) للمسافرين والقادمين من الخارج، واستقبال عينات من الأغذية والمياه والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
