طريقة عمل مهلبية قمر الدين..يُعدّ شهر رمضان فرصةً مميزةً لتجربة أشهى الحلويات العربية، خاصةً تلك التي تُصنع خصيصًا لهذا الشهر الكريم.
اقرأ أيضا:
طريقة عمل قمر الدين في المنزل بـ3 مكونات “مش هتشتري من برا تاني”
ومن أهمّ الحلويات التي تُقدم في أول يوم رمضان هي مهلبية قمر الدين، تلك الحلوى اللذيذة التي تتميز بطعمها الغنيّ وفوائدها الغذائية العالية.
في هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية”، لكم طريقـة عمل مهلبية قمر الدين خطوة بخطوة بأقل التكاليف والامكانيات
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
المكونات:
2 كوب ماء.
1 كوب حليب.
2 كوب قمر الدين.
1/2 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ماء ورد (اختياري).
فستق حلبي (للتزيين).
طريقة تحضير مهلبية قمر الدين
نغسل قمر الدين وننقعه في الماء لمدة 3 ساعات.
نضع الماء والحليب في قدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
نضيف قمر الدين المنقوع ونتركه حتى يغلي مرة أخرى.
نذوب النشا في قليل من الماء ونضيفه إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا.
نضيف السكر وماء الورد (اختياري) ونُحرك حتى يذوب السكر.
نسكب المهلبية في أوعية التقديم ونُزيّنها بالفستق الحلبي.
نضع المهلبية في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
نصائح عند الطهي
يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
يمكن استبدال الفستق الحلبي باللوز أو أي نوع آخر من المكسرات.
يمكن إضافة قليل من القرفة أو جوزة الطيب لإعطاء المهلبية طعمًا مميزًا.
فوائد مهلبية قمر الدين:
غنية بالألياف الغذائية التي تُحسّن الهضم.
غنية بالحديد الذي يُساعد على علاج فقر الدم.
غنية بالبوتاسيوم الذي يُساعد على تنظيم ضغط الدم.
غنية بالفيتامينات التي تُعزّز جهاز المناعة.
تُعدّ مهلبية قمر الدين من الحلويات اللذيذة والمفيدة، وهي خيار مثالي لتقديمها في أول يوم رمضان.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
