حذرت الدكتورة مارينا نبيل، أخصائية التغذية العلاجية وخبيرة التغذية، من التأثيرات السلبية لتناول الكرواسون والمعجنات على صحة الجسم.
وأوضحت خلال لقاء تلفزيوني ببرنامج “صباح الورد” المذاع على فضائية “تن”، أن هذه الأطعمة تسبب ارتفاعًا ملحوظًا في نسبة الأنسولين بالدم، نظراً لاحتوائها على مزيج من السكر والنشا والخميرة، مما يؤدي إلى مشكلات صحية تشمل اضطرابات القولون وزيادة الشهية المفرطة.
وأشارت الدكتورة مارينا إلى أن الدهون الناتجة عن تناول الكرواسون والمعجنات تتراكم بشكل كبير في منطقة البطن، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وما يترتب عليها من مشكلات صحية خطيرة.
وفيما يتعلق بالنصائح الغذائية الصحية، أكدت أهمية إدراج البقدونس الأخضر في النظام الغذائي، مشيرة إلى فوائده المتعددة التي تساهم في تعزيز الصحة.
كما أوصت بتناول البيض بكميات معتدلة تتناسب مع احتياجات الجسم من البروتين، مبينة أن الكمية المثالية هي جرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً، محذرة من الإفراط في تناوله لما قد يسببه من مشكلات صحية.
