أفاد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة في الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن أسعار البيض من المتوقع أن تشهد تحسناً بداية من شهر أكتوبر المقبل، جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج “صباح البلد” على قناة صدى البلد.
وأوضح نبيل أن أسعار البيض ارتفعت مؤخراً بسبب إجهاد الطيور من الحرارة والرطوبة، مما أثر سلباً على الإنتاج.
وأضاف أن الانخفاض المتوقع في درجات الحرارة سيؤدي إلى تحسن الأسعار، حيث سيبدأ سعر كرتونة البيض، التي تحتوي على 30 بيضة، في العودة إلى المستوى الطبيعي البالغ 162 جنيهاً من المزرعة و180 جنيهاً في الأسواق.
وأشار نبيل إلى أن سوق البيض في مصر غير قابل للاحتكار أو التخزين، منوهاً إلى أن الأخبار التي تم تداولها حول القبض على محتكري البيض ليست صحيحة.
