يعتبر الرنجة والفسيخ من أكلات عيد الفطر المبارك التي تتوجد على مائدة الطعام بكثر، ولم يعلم الكثير من الناس فوائد الرنجة المذهلة، وخاصة أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير الفوائد الرنجة الصحية وفوائد الأحماض التي تتواجد في الرنجة مثل أوميجا 3.
فوائد الرنجة الصحية
تحتوي الرنجة المخللة على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وتساعد الأحماض الغنية بالأوميجا 3 بتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
الفوائد الصحية المحتملة لأكل الرنجة المخللة ما يلي:
-تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
العلاقة بين أحماض أوميجا 3 الدهنية وأمراض القلب.
كشف الباحثون عن علاقة أوميجا 3 الدهنية وأمراض القلب وتبين أنهم قد يقللون من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية عن طريق تقليل مخاطر عدم انتظام ضربات القلب.
مما قد يؤدي إلى الموت القلبي المفاجئ ، وخفض مستويات الكوليسترول الثلاثية في مجرى الدم ، وتقليل معدل نمو اللويحات المسدودة في الأوعية الدموية، و عن طريق منع الالتهاب وتكوين جلطات الدم.
يمكن أن يساهم كل من هذه العوامل في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
-دعم وظائف الجسم الأساسية
تحتوي الرنجة على فيتامين ب 12 الذي يدعم وظائف جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك وظائف المخ السليمة وصيانة الخلايا العصبية الصحية جنبًا إلى جنب مع حمض الفوليك (فيتامين ب 9)، حيث يساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء.
-منع فقر الدم
يساعد الحديد الموجود في الرنجة الجسم على إنتاج الهيموجلوبين، وهي المادة الموجودة في خلايا الدم الحمراء التي تساعد الدم على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
عندما لا يكون لديك ما يكفي من الحديد ، لا يستطيع جسمك إنتاج ما يكفي من الهيموجلوبين للقيام بهذه الوظيفة بشكل جيد ، مما يؤدي إلى فقر الدم.
يمكن أن يشعرك فقر الدم بالتعب والدوار ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل في التنفس والصداع.
فوائد الرنجة الصحية
ربع كوب من الرنجة يحتوي على:
-السعرات الحرارية: 92
-البروتين: 5 جرام
-الدهون: 6 جرام
-الكربوهيدرات: 3 جرام
-الألياف: 0 جرام
-السكر: 3 جرام
تعتبر الرنجة مصدرًا جيدًا لما يلي:
-فيتامين ب 12
-حديد
الرنجة مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية الهامة.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل سلطة الرنجة بخطوات سهلة
أضرار تناول الرنجة على المرأة الحامل
