طريقة عمل أم الشعور.. حلوة جديدة وامكانيتها متوفرة في مطبخك

طريقة عمل أم الشعور حلوى جديدة منتشرة غلى مواقع التواصل الاجتماعي، وبدأ العديد من ربات المنزل في البحث عن الوصفة الصحيحة لها.

ويعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل أم الشعور، بخطوات بسيطة وسهلة وامكانيات متوفرة في كل مطبخ.

طريقة عمل أم الشعور

مقـادير أم الشعور

نصف كيلو من الدقيق
خمس بيضات
ربع كوب لبن قابل للزياده حسب الاحتياج
رشـه ملح
٢معلقه صغيره من الفانيلا
معلقه صغيره من البيكنج باودر

طريـقه تحضير أم الشعور

يتم دمج المكونات الجافه كلها مع بعضها…والمكونات السائله من الممكن ضربها في الخلاط مع بعضها..او وضعها بشكل مباشر علي الخليط الجاف..

نستمر في العجن لحين الوصول لعجين متجانس وقوي جدا، ويتم تقسيم العجين لخمس او ست اجزاء حسب الحجم المرغوب لديكم..

نقوم بفردها علي ماكينه المكرونه حتي يتم الحصول على شكل مقارب للشعريه السميكه.

نقوم برش الدقيق عليها ومن ثم نخلها من الدقيق حتي نتخلص من كل الدقيق الزائد
نضع الشعريه في صينيه مع اضافه كوب السمن السائح علي الشعريه..

التسويـه

بالفرن علي درجه حراره عاليه بالرف الاوسط

وعندما تقوم أطرافها بالتحمير نقوم بفتح الشوايه لحين الحصول علي اللون المطلوب

عند خروجها يتم تشريبها بشربات بارد تقيل مثل شربات الكنافه.

طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة

طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل

طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة