يعتبر أيس كريم الكمثرى من الحلوى التي لم تنتشر كثيرًا في محلات الجيلاتي، ويمكن لربات المنزل تقديمه في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل أيس كريم الكمثرى “اصنعى من فاكهة الصيف حلوى لأطفالك”.
طريقة عمل بسكوتة الأيس كريم “متشتريهاش من برة وقدميها في منزلك بكل سهولة”
طريقة عمل أيس كريم الكمثرى
ماء – كوبان
سكر
كوب
ملوّن طعام – 1 جرام
فانيليا
ملعقة صغيرة
بسكويت
سادة علبة
مكسرات محمّصة – 50 غرام
زبدة
سائلة 20 غرام
أيس كريم
100 غرام
طريقة التحضير
1قشّري الكمثرى وقسّميها إلى نصفين بعد نزع النواة.
2ضعيها في قدر ثمّ أسكبي فوقها الماء والسكر وملوّن الطعام واتركي المزيج على النار لحوالى 10 دقائق حتى تنضج قطع الفاكهة.
3أخرجي الكمثرى من الصوص واتركيها جانباً لتبرد واتركي الصوص على النار حتى يتكثف
4إطحني البسكويت واجرشي المكسرات واخلطيها مع الزبدة المذوّبة.
5في طبق التقديم، ضعي قطع الكمثرى واسكبي فوقها الصوص وضعي مزيج البسكويت إلى جانبها.
6زيّني الطبق بكرتين من الأيس كريم أو أكثر بحسب رغبتك وقدّميها مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفاء.
طريقة عمل ايس كريم التفاح
المقادير
التفاح 200 جرام سكر
60 جرام عصير تفاح
3 ملعقة كبيرة نشا
ربع ملعقة صغيرة ملح
20 جرام زبدة
100 جرام شرائح لوز
آيس كريم التفاح
1 كوب تفاح مجهز
300 جرام لبن
4 صفار بيض
50 جرام سكر بني
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة ملح
200 جرام كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
التفاح
يضاف التفاح ويقلب للحصول على لون كراميل
يذوب النشا مع عصير التفاح ويضاف للخليط ويقلب
تضاف شرائح اللوز وتقلب ويترك ليبرد
الآيس كريم
يسخن اللبن على النار
يخفق صفار البيض مع السكر البني والفانيليا
تضاف نصف كمية اللبن الساخن مع الخفق
يصب في وعاء ويضاف التفاح المجهز مسبقا
تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب برفق
يبرد بالفريزر ليتماسك
يزين بالتفاح المجهز مع اللوز ويقدم
موضوعات ذات صلة
طريقة عمل واقي الشمس بمكونات متوفرة في كل منزل
