طريقة عمل أيس كريم بالبطيخ في المنزل “أنعش نفسك في حر الصيف”

يعشق الكثير من الأشخاص تناول الأيس كريم خاصا في فصل الصيف، ومن منا لا يحب تناول البطيخ،  لأنه من أكثر الفواكه المنعشة التي ترطب أجسامنا في الحر، كما أن البطيخ يساعد على التلطيف من حدة درجة حرارة الجو، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية طريقة عمل أيس كريم بالبطيخ في المنزل.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل iced coffee في المنزل “مشروب طاقة منعش ولذيذ”

طريقة عمل أيس كريم بالبطيخ

مقادير عمل أيس كريم البطيخ

4 كوب مكعبات بطيخ (بدون بذر)
1 كوب زبادى
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب ماء
ربع كوب سكر

طريقة عمل أيس كريم البطيخ

خطوات تحضير الأيس كريم في المنزل

1- لعمل أيس كريم البطيخ، قومي بخلط الماء مع السكر جيداً فى إناء صغير ثم ارفعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ثم ارفعي الإناء عن النار واتركيه حتى يبرد.

2- اخلطي البطيخ في الخلاط الكهربائي جيدا، ثم اسكبيه في وعاء كبير واضيفي إليه كوب الزبادي وخليط الماء وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

3- ادخلي وعاء أيس كريم البطيخ في الفريزر واتركيه لمدة 6-8 ساعات حتى يتجمد تماماً ثم اخرجيه وبذلك يصبح أيس كريم البطيخ جاهزا وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الأيس كريم بالفراولة

مقادير الايس كريم بالفراولة

نصف كيلو فراولة مفرزة

علبة زبادي

5 ملاعق كبيرة كريم شانتيه

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو عسل

طريقة عمل الأيس كريم في المنزل

تحضير الأيس كريم الفراولة

نطحن الفراولة باستخدام المكسر أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي

نضيف عسل الجلوكوز ونخلطهم ثم نضع الخليط في وعاء ونضيف الزبادي والكريم شانتيه والسكر البودرة ونخلطهم قليلاً
نضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق ونضعها في الفريزر مدة 24 ساعة.

لتحضير الايس كريم بالفراولة

نطحن الفراولة بالخلاط الكهربائي أو المكسر حتى تصبح بقوام كريمي

نضيف عسل الجلوكوز ونخلطهم ثم نضيف الزبادي والكريم شانتيه و السكر البودرة ونحركهم حتى تتجانس المكونات

نضع المزيج في وعاء مُحكم الإغلاق ونضعه في الفريزر مدة 24 ساعة.

موضوعات ذات صلة.. 

طريقة عمل البسكويت مع الشاي بحليب ” أحلى فطار للأطفال”