يعشق الكثير من الأشخاص تناول الأرز باللبن بعد الإفطار كحلوى خفيفة ولذيذة، وتختلف ربات البيوت في طريقة عمل الأرز باللبن، ويمكن طهيه بمكونات بسيطة وفى التقرير التالي نقدم لكم طريقة عمل الأرز باللبن في خطوات بسيطة مثل المحلات.
طريقة عمل الأرز باللبن
مكونات الأرز باللبن
- كيلو ونصف من الحيب
- نصف كيلو أرز
- سكر
- ملعقتا نشا أو كورن فلور
- ربع كوب ماء
- مكسرات وجوز هند للتقديم
- فانيليا
- يمكن إضافة القرفة أو ماء الورد حسب الرغبة
طريقة عمل الأرز باللبن
– قومي بغسل الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعتين، ثم بعد ذلك قومى بتصفية الأرز من الماء ولا تغسليه مرة أخرى.
– في وعاء اغلى اللبن، ثم ضعي الأرز في اللبن مع التقليب الجيد دون أن نشعل النار، وغطى الإناء بعد ذلك.
– قومي بتقليب الأرز كل نصف ساعة وغطية مرة أخرى وذلك لمدة ساعتين أو حتى يصبح الأرز لينا، و يمكن إضافة ملعقتين من القشدة حسب الرغبة.
– بعد ذلك قومي بإضافة السكر حسب الرغبة والفانيليا وقلبى جيدا واتركيه يغلى مرة واحدة فقط، وبمجرد أن تلاحظي أن الأرز أصبح قوامه متماسكا، يمكنك إضافة النشا حتى يصبح مذاقه كريمي وطعمه رائع.
– قومي برفع الإناء من على النار، وضعى الأرز باللبن في أطباق صغيرة واتركيه يبرد قبل وضعه في الثلاجة ويمكنك تناوله دافئا.
– يمكن تزيين الأزر باللبن حسب الرغبة بالزبيب وجوز الهند والمكسرات، ويمكن وضع الصوصات المختلفة مثل صوص الكراميل أو صوص الشكولاتة أو الفراولة، ويمكن إضافة العسل، حسب رغبة كل فرد من أفراد أسرتك.
