طريقة عمل البليلة باللبن في البيت “ألذ فطار للأطفال”

تعتبر البليلة المصرية من الأكلات المفيدة والمغذية للأطفال، وهي من حبوب القمح المغلية في الحليب التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة.

تحتوي  البليلة على الحديد، بالإضافة إلي أنها صالحة للدخول في بعض الأنظمة الغذائية التي تهدف إلي خسارة الوزن، إذا تم تقديمها دون سكر وبلبن خالي الدسم. وللبليلة العديد من الطرق المختلفة التي يمكن إعدادها بها، انتقي منها ما تحبينه أنتِ وأفراد أسرتكِ، وإليكِ المقادير والطرق.

لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال السطور التالية، طريقة عمل البليلة اللذيذة بمكونات سهله وبسيطة.

طريقة عمل البليلة 

المقادير
ربع كيلو من القمح.
كيلو من اللبن.
كوب من السكر.
كوب إلا ربع من جوز الهند.
قشطة.
مكسرات.
قشطة.
زبيب.

طريقة عمل البليلة 

الطريقة

نغسل القمح غسلاً جيداً، مع نقعه في الماء لفترة 4 ساعات تقريبا.
نصفي القمح من الماء ونضعه في حلة، بها كمية من الماء، ونضعه على النار حتى تمام النضج.
نغلي اللبن على النار، ونضيف إليه السكر ونقلبه على النار حتى ذوبان السكر.
نضيف البليلة المسلوقة، ونتركها على النار، ثم نضيف جوز الهند مع التقليب، ويرفع من على النار.
نضع القشطة ونقلبها مع البليلة، ثم نضعها في أطباق التقديم مع إضافة المكسرات والزبيب.