يعتبر الجاتوه السوارية من الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ويعتبر من أهم الحلويات المناسبة التي تتواجد دائما في العزائم.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل الجاتوه في خطوات بسيطة وسهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك.
طريقة عمل الجاتوه السواريه
مقادير عمل جاتوه سواريه
كيكة جاهزة.
لكريمة الزبدة بالفراولة:
1 ونصف كوب زبدة طرية.
كوب سكر بودرة.
كوب فراولة مفرومة أو مربى فراولة.
لون روز.
لكريمة الزبدة بالشيكولاتة
1 ونصف كوب زبدة طرية.
كوب سكر بودرة.
2 ملعقة كريمة شيكولاتة بالبندق.
للزينة:
كريز مسكر.
فارمسيل.
فسدق مجروش.
صوص شيكولاتة.
صوص كراميل.
صوص فراولة.
طريقة عمل جاتوه سواريه
تخلط مكونات كريمة الفراولة جيدًا ثم تخلط مكونات كريمة الشيكولاتة جيدًا في وعاء آخر.
تقطع الكيكة دوائر ومربعات صغيرة ويزين الكيك بالكريمة المفضلة، والكريز أو المكسرات مع الصوص المفضل.
يمكن وضع قطعتين من الكيك بينهم كريمة بالنكهة المفضلة ويقدم بارد للضيوف.
مكونات كيكة العسل اللذيذة :
كيلو من الدقيق المنخول جيدا
كوب ونصف من السكر
خمس بيضات
150 جرام من الزبدة
خمس ملاعق كبيرة من العسل الأبيض
ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا
مقادير الكريمة :
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
150 جرام من الزبدة
ملعقتان من الفانيليا
ثلاث أكواب لبن
كوب ونصف من السكر
طريقة تحضير كيك العسل بالكريمة اللذيذة في خطوات بسيطة:
1- نبدأ بخلط جميع مكونات الكيك مع بعضها في إناء عميق ما عدا الدقيق ثم بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض
2- نحضر إناء به ماء مغلي لعمل حمام مائي للخليط ثم نقوم بالتقليب جيدا لمدة خمسة عشر دقيقة وبعد أن يصبح لون الخليط ذهبي نزيله من الماء المغلي والبخار
3- بعد ذلك نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا إلى الخليط ونبدأ بدمجهم معا حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.
4- نضع العجينة داخل إناء كبير الحجم بعد تقسيمها إلى خمس أجزاء ونغطيها جيدا
5- نحضر صينية مربعة الشكل ثم نبدأ في فرد العجينة الأولي على ظهر الصينية ثم بعد ذلك نضع العجينة بعد فردها في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية ونتركها حتى تحمرالعجينة وتصبح جاهزة
6- نعيد تطبيق تلك الخطوات مع الأربع أجزاء الآخرين وبذلك يصبح هناك خمس أجزاء مخبوزة سيتم رصهم فوق بعضهم البعض مع وضع طبقة كريمة بين كل طبقة منهم
7- نقص الأجزاء المتبقية من الجوانب ثم نقوم بطحنها مثل البقسماط
8- نحضر صينية متوسطة الحجم ثم نضع بها الطبقة الأولي ونضع فوقها طبقة من الكريمة ونقوم بفردها ونكرر هذه الخطوة مع الخمس أجزاء .
9- نقوم بتزيينها بخليط العجين الذي قمنا بطحنه وبعد ذلك نتركها لمدة ست ساعات على الأقل وتقدمها للأكل بعد تقطيعها ووضعها في أطباق للتقديم .
