يبحث العديد من ربات المنزل عن وصفات اقتصادية، ويفضل الكثير تناول الجلاش ولكن بدون اضافات لحم او فراخ.
ويعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل الجلاش من غير فراخ أو لحمة في خطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الجلاش من غير فراخ أو لحمة
مقادير عمل الجلاش من غير فراخ أو لحمة
لفة من الجلاش.
كوب من الجبنة الفيتا.
نصف كوب من شرائح الزيتون.
حبة بيض.
زيت نباتي.
حبة بيض مخفوقة.
نصف كوب من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الجلاش من غير فراخ أو لحمة
طريقة عمل الجلاش من غير فراخ أو لحمة بالخطوات
من الممكن أن تقومي بعمل الجلاش من غير فراخ أو لحمة بكل سهولة، بدون الحاجة للكثير من الوقت أو الجهد، كما أنها لا تحتاج للكثير من المكونات المكلفة، ولكن يجب أن تقومي باتباع بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير للحصول على مذاق مثالي بأقل التكاليف، ففي البداية يجب أن تقومي بإحضار صينية فرن مناسبة ودهنها بالقليل من الزيت، ثم قومي برص نصف ورقات الجلاش في الصينية مع دهن بين الطبقات بالقليل من الزيت، ثم قومي بتوزيع حشوة الجبنة والزيتون.
في ذلك الوقت يجب أن تقومي برص النصف الآخر من ورق الجلاش مع عودة دهن الطبقات بالزيت حتى ينتهي ورق الجلاش، ومن بعدها قومي بتقطيع الجلاش على شكل مربعات، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، ومن بعدها قومي بخلط البيضة مع الحليب والفلفل الأسود وصب الخليط فوق صينية الجلاش ووضعها في الفرن مرة أخرى حتى تنضج وتحصل على اللون الأحمر، ثم قومي بإخراجها وتقديمها.
