تعتبر أكلة الجمبري بالبشاميل والجبن الشيدر من الأكلات الجديدة التي تسعى الأمهات لتحضيرها في المنزل ومكوناتها متاحة في كل منزل وسهلة ولا تحتاج إلى ميزانية كبيرة ومذاقها يكون رائع ولذيذ وتكون أكلة أكثر صحية من الجاهزة ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل الجمبري بالبشاميل والجبن الشيدر.
اقرأ المزيد:
مش هترمي العنب الزيادة بعد كده.. طريقة عمل الزبيب في منزلك
المكونات:
كوبان من الجبنة الشيدر
4 فصوص ثوم
1 كيلو جمبري
بصلة متوسطة الحجم
ملح
كمون
عصير ليمونة
3 ملاعق من الدقيق
3 أكواب لبن
فلفل أسود
فلفل حامي
فلفل رومي
طريقة التحضير:
– في البداية نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف إليه الزيت ثم نقوم بإضافة البصل المفروم حتي يتغير لونه للأصفر
– بعد ذلك نضيف الثوم و نقلبه لمدة دقيقة، ثم نقوم بإضافة الفلفل مع التقليب
– نضيف الجمبري ونقلب جميع المكونات لمدة 5 دقائق ثم يضاف ملح و كمون والليمون
– والخطوة التالية هي أن نقوم بتحضير طاسة ونقوم بوضع القليل من الزيت والدقيق ويحمر الدقيق حتي يصبح لونة ذهبي ثم يضاف اللبن، الملح، الفلفل الأسود وتقلب المكونات جيدا
– نقوم بتحضير صينية الفرن ثم نضيف ملعقة من صوص البشاميل وندهن الصنية بالباشميل ثم يضاف خليط الجمبري وعليه الجبنة
– بعد ذلك نقوم بإضافة بالبشاميل و نقوم بإضافة جبنة مرة أخرى على وجه الطاجن وندخلها الفرن ثم نخرجها ونقدمها للأكل.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل البابا غنوج.. طبق أساسي بجانب الطعام
طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق وصفة لذيذة وسهلة
طريقة عمل عصير الفانيلا بالموز.. مختلف وآمن للأطفال
