تعتبر وجبة السحور من من الوجبات الأساسية في رمضان، وينجذ الكثير من الأشخاص لسحور خفيف على المعدة تجنبا الحموضة ويعتبر الزبادي بالفراولة من الأطعمة المميزة وخفيفة على المعدة ومحببة أيضا للأطفال.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل الزبادي بالفراولة “سحور خفيف على المعدة ومحبب للأطفال”
طريقة عمل الزبادي بالفراولة
المكونات
- كيلو من الفراولة الطازجة
- نصف كوب سكر
- كيلو لبن بلدي
- كوب زبادي بلدي
- عصير نصف ليمونه
طريقة عمل الزبادي بالفراولة
الطريقة
1- نقوم بغسل الفراولة جيدًا وتقطع جيدا ويضوع لها نصف كوب من السكر حتى نتخلص من السوائل ويضاف إليها عصير النصف ليمونة، وتترك حتى تبرد.
2- على النار ضعي الحليب واستمرى بالقليب فيه حتى يغلى ثم اتركيه يبرد ليصبح دافىء فقط وغير ساخن ، يأخذ منه كوب وضعيه في الخلاط وضعى معه كوب الزبادى واضربيهم جيدا ثم يضاف إلى الخليط السابق.
أحضرى أكواب وضعي بها ملعقة من الفراولة والزبادي، ويسخن الفرن لمدة 5 دقائق.
أحضري وعاء وضعى به أكواب الزبادي ويملئ الوعاء بالماء حتى يصل إلى ربعه، ويوضع على الرف الأوسط في الفرن وتترك لمدة 4 ساعات، تخرج وتغطى وتترك في الثلاجة 5 ساعات آخرى حتى ميعاد السحور.
