طريقة عمل الطعمية بالبيض “فطار لذيذ ومغذي”

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الطعمية بالبيض، ويبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة عمل الطعمية بالبض المسلوق.

لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل الطعمية بالبيض في خطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الطعمية بالبيض

المكونات
عجينه الطعمية.
2 بيض مسلوق ومقطع حلقات.
زيت غزير للقلي,
ملعقة كزبره ناشفه.
رشة سمسم.

طريقة عمل الطعمية بالبيض المسلوق

1- قومي بتشكيل عجينة الطعمية.
2- أضيفي فيها حلقة من البيض المسلوق وقومي بتغطيتها بقطعه من العجينه.
3- رشي الوجه سمسم.
4- ضعيها في زيت غزير.
5- رش الكزبرة الناشفة.

طريقة عمل الطعمية بالبيض

المكونات
بيض
عجينة طعمية
ملح أو رشة خل
سمسم
زيت

طريقة عمل الطعمية بالبيض

يتم سلق البيض بالطريقة العادية، على أن يتم إضافة كمية من الملح أو الخل إلى الماء المخصص للسلق حتى تنفصل القشرة عن البيضة بسهولة أثناء تقشيرها.
‏نحضر عجينة الطعمية بعد ونضعها فى طبق، ويتم تغليف البيض المسلوق بها بعد أن يتم نزع القشرة الخارجية عنه، حتى يتم تغليف البيضة كاملة بعجينة الطعمية.
فى طبق آخر نضع كمية من السمسم، ويتم “دحرجة” البيض فيها حتى يتغلف به كاملًا.
فى هذه الأثناء نضع زيت غزير على النار حتى يكون ساخن، ونضع فيه الطعمية بالبيض لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونها إلى الذهبى.