يعتاد الكثير من المصريون على تناول الفول في وجبة الإفطار بشكل أساسي، ويبحث العديد عن وصفات مختلفة لتقديم الفول ومنها وصفة الفول بالسجق.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل الفول بالسجق في خطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الفول بالسجق
مقادير طريقة عمل الفول بالسجق
سجق بلدي
بصل
ثوم
فول مدمس
كرات كرفس
طماطم
ليمون “حسب الرغبة”
ملح
فلفل اسود
زيت عباد الشمس
كمون
طريقة عمل الفول بالسجق
1- نقوم بتقطيع البصل مكعبات صغيرة، ثم ضعي زيت في طاسة ومعه البصل المقطع افرمي الفلفل الحار وضيفيه الى الطاسة .
2- نضيف السجق الى الطاسة وبعد ذلك افرمي الكرات والكرفس ونضيفهم الى الطاسة، ثم ضيفي الكمون وملح وفلفل ثم نفرم الثوم ونقوم بإضافته .
3- ونقوم بتقطيع الطماطم مكعبات صغيرة وضيفيها الى الطاسة، و نستمر في التقليب حتى تنضج ثم ضيفي الفول المدمس وعصير الليمون.
طريقة عمل الفول بالطشة
2 علبة فول مدمس
2 حبة طماطم مبشورة دون قشر
عصير ليمون
ملح
4 فصوص ثوم مفروم
زبدة
كمون
فلفل
كزبرة جافة
طريقة عمل فول بالثوم والطماطم
طريقة تحضير فول بالثوم والطماطم
– يشوح ثوم مع الزبدة ويتبل بملح وفلفل وطماطم مبشورة وعصير ليمون وكزبرة ناشفة وكمون ثم يضاف الفول
– ويغرف في طبق التقديم ثم تضاف الزبدة للوجه
– ويقدم ساخنا
مقادير فول بالسجق
فول مدمس
سجق بلدي
بصل
ثوم
كرات
كرفس
طماطم
كمون
ليمون
ملح
فلفل أسود
زيت عباد الشمس
طريقة عمل فول بالطشة
– قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضعي زيت في طاسة ومعه البصل المقطع.
– افرمي الفلفل الحار وضيفيه إلى الطاسة ثم ضيفي السجق إلى الطاسة.
– افرمي الكرات والكرفس وضيفيهم إلى الطاسة ثم ضيفي الكمون وملح وفلفل.
– افرمي الثوم وضيفيه قم قطعي الطماطم مكعبات صغيرة وضيفيها إلى الطاسة.
– استمري في التقليب حتى تنضج ثم ضيفي الفول المدمس وعصير الليمون.
